Aux gourmands: cuisine et restaurants à Bodrum

Chez les habitants et les visiteurs de la ville est très populaire un restaurant Curly’s Demeter Restaurant & Pool Club. Son menu est basé sur les plats de la cuisine turque, mais on peut aussi y trouver quelques plats européens populaires. Aux végétariens on propose un menu spécial, les cuisiniers savent préparer les plats de légumes aussi bien que les spécialités de viande. Parmi les établissements à prix démocratiques le plus connu est un restaurant Pasaoglu Cafe, où on sert les meilleurs plats de la cuisine mondiale. Un bon déjeuner de famille coûtera près de 20 dollars des États-Unis.

Un restaurant de la cuisine nationale Otantik Ocakbasi est populaire non seulement grâce à un riche choix des plats, mais grâce à son programme de distraction qui est très originale. Tous les soirs à Otantik Ocakbasi les artistes proposent leur programme de musique et de danse. Les portes du restaurant sont ouvertes jusqu’à la nuit, c’est pourquoi il convient très bien pour faire les repas de fête. Les amateurs de la cuisine espagnole apprécieront sûrement un restaurant La Pasion, qui est aussi ouvert du petit matin jusqu’à la nuit. La diversité des plats de viande et de poisson, une bonne carte de vin et une ambiance tranquille exceptionnelle feront du dîner dans ce restaurant une soirée inoubliable. La Pasion est un bon endroit pour manger dans le milieu familial, aux enfants on propose un menu spécial. Parmi les restaurants de la cuisine chinoise se distingue HONG KONG, où on poura goûter non seulement les plats orientaux traditionnels, mais aussi les chef-d’oeuvres des chefs cuisiniers. On pourra terminer les repas par un dessert exotique, chaque jour on peut découvrir de nouvelles gourmandises.

Les amateurs des fruits de mer seront agréablement surpris par un restaurant de la cuisine méditeranéenne Zazu Lounge. Les crevettes à la friture avec une sauce piquante, des moules doux et des calmars, un poisson farci et des spécialités exotiques – ce choix fera plaisir même aux gourmands les plus exigeants. Pour continuer à deguster les plats de la cuisine méditeranéenne il faut vister un restaurant Kocadon. Une partie de tables est installée sur une terasse ouverte, c’est pourquoi pendant les repas on pourra admirer les paysages pittoresques. À Bodrum il existe aussi les restaurants de la cuisine grecque, le plus connu est The Garden. Il est très visité, c’est pourquoi il faut réserver les tables à l’avance. Un restaurant Meyhane Evgenia offre toute une diversité des plats grillés. On peut commander des plats de légumes très savoureux, du poisson et beaucoup d’autre plats traditionnels.

  Sebzeli Döner est l’un des plats les plus populaires de Bodrum. Le plat contient de la viande rôtie sur des brochettes et servie avec des légumes de saison et diverses sauces. Les touristes trouveront ce plat populaire non seulement dans de nombreux restaurants de la ville, mais aussi dans des chariots de nourriture dans les rues. Les gourmets expérimentés recommandent de manger cette viande au bistro Şirin Döner, spécialisé dans la cuisine délicieuse et toujours populaire Sebzeli Döner. Le Kabak Çiçeği Dolması ou fleurs de courgettes farcies est sans aucun doute l’un des plats les plus insolites que les voyageurs trouveront dans les restaurants locaux. Les fleurs peuvent être farcies avec divers ingrédients, notamment de la viande et des légumes. En règle générale, les fleurs sont farcies, puis trempées dans une pâte molle et frites. Le plat préparé est incroyablement intéressant et inhabituel. Les voyageurs trouveront à peine Kabak Çiçeği Dolması dans d’autres pays du monde.

Lors d’une promenade dans les marchés et les magasins de Bodrum, n’oubliez pas de rechercher le suppléant en mandarin appelé Mandalina Lokum. C’est l’une des variétés les plus populaires de bonbons nationaux. Ce suppléant est composé exclusivement de mandarins locaux. Le dessert original a un goût tout simplement fabuleux. Çıngıloğlu est l’un des magasins les plus célèbres qui vendent ce suppléant. En plus du célèbre dessert, les visiteurs y trouveront d’autres spécialités locales intéressantes. Par exemple, Bergamot Reçeli ou la confiture de bergamote est également l’une des spécialités les plus populaires que les voyageurs aiment acheter à Bodrum. Les petits pots avec la confiture sont vendus dans de nombreux magasins de la ville.

Après avoir dégusté des gâteaux locaux, il est grand temps de faire attention aux plats de viande populaires de la région. Les voyageurs à la recherche de spécialités locales devraient essayer le Çökertme Kebab, préparé à partir du meilleur bœuf. Pratiquement tous les restaurants locaux spécialisés dans la cuisine régionale proposent ce plat délicieux. En règle générale, le Çökertme Kebab est servi avec du yaourt.

Les amateurs de desserts rafraîchissants ne seront pas déçus non plus. Il est recommandé d’essayer la crème glacée Bitez Dondurmacısı. Il existe des dizaines de variantes de cette crème glacée populaire, mais la plupart d’entre elles incluent du sorbet. La cuisine régionale de Bodrum est très variée et variée. Même les clients végétariens trouveront très intéressant de visiter les restaurants servant une cuisine nationale. Outre des plats de viande nutritifs, il existe de nombreux plats de légumes. La cuisine locale est également réputée pour ses pâtisseries traditionnelles et ses desserts.

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