Cocina de Lefkada para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Lefkada atraerá a los aficionados al turismo gastronómico, ya que hay atractivos restaurantes y cafés en todas las ciudades de la isla. Los lugares más populares y visitados se encuentran en la localidad de Nidri. El restaurante Toms Seaside se especializa en la cocina tradicional de la isla y, además de los populares platos griegos, los visitantes pueden probar obras maestras originales. Platos interesantes de lentejas, aceitunas marinadas y los mejores vinos locales - son las principales características distintivas de este restaurante nacional.

Cerca del restaurante Maistrali está situado; La base de su menú también se compone de platos nacionales. En contraste con el lugar anterior, los precios en Maistrali son mucho más bajos, por lo que el restaurante está siempre lleno de visitantes. Por la tarde, puede pedir platos a partir de un menú de presupuesto; El menú especial está siempre disponible para los visitantes con niños.

Entre los restaurantes populares de Nidri también vale la pena mencionar 500 Caffe by Marisa; Ha sido apreciado por los aficionados de la cocina italiana. Mientras disfruta de una deliciosa pasta con mariscos y vinos italianos, los huéspedes pueden ver el programa de animación. 500 Caffe by Marisa sirve a los visitantes todos los días hasta altas horas de la noche. Derechos de autor: www.orangesmile.com

El lugar más popular en el complejo de Sivota es Ionion Taverna. Decorado en el estilo de los siglos pasados, el restaurante se destaca en el fondo de las instalaciones más modernas. Su plato de la firma es la sopa de pescado griega; Los huéspedes también están encantados con el pescado preparado después de la receta especial y plato de mar asado en una parrilla. Los vegetarianos también como Ionion Taverna, porque hay un menú especial para ellos.

Los viajeros que lograron visitar Nikiana tienen que mirar en el restaurante Taverna Minas. Allí se pueden degustar platos de mariscos y vinos populares locales y disfrutar de postres de frutas. En el complejo del restaurante Vasiliki Stelios que sirve cocina griega es muy popular. Se encuentra a pocos pasos de la costa, algunas de las mesas se sirven en la amplia terraza al aire libre. El restaurante está especialmente lleno en la noche, porque los visitantes son atraídos por una oportunidad para admirar una fabulosa puesta de sol y saborear su comida favorita una vez más. En la localidad de Agia Marina se destaca el restaurante Kouroupis. Sirve platos nacionales populares y cocina internacional; El restaurante también tiene una lista decente de vinos.

  El marisco ha sido el componente principal de la gastronomía local durante muchos años. Lefkada también es famosa por sus maravillosos vinos y postres especiales que no dejarán indiferente a los golosos. Hasta hace poco, la isla estaba casi completamente aislada de otras regiones de Grecia, por lo que todos los platos se prepararon aquí solo con productos locales. Aunque hoy en día los mercados y tiendas locales pueden ofrecer productos de varios países europeos, la mayoría de los residentes locales aún prefieren la comida local.

En los restaurantes, los fanáticos del pescado deben probar la perca negra, que tradicionalmente se cocina en su propio jugo. En el proceso de cocción, agregan una cantidad mínima de especias para que el pescado tenga un sabor muy natural. Se sirven docenas de sopas de pescado en los restaurantes locales, y aquí también puedes probar la anguila al horno con orégano.

Los pescadores locales capturan salmonetes grises, cuya preparación siempre recibe una atención especial. El pescado se cocina con ajo y hierbas, y se sirve con guarnición de papa. La elección de los platos de mariscos es igualmente impresionante en los restaurantes locales, la pasta con mariscos es especialmente popular entre los huéspedes extranjeros.

Una especialidad regional muy interesante que no se puede probar en otras regiones de Grecia es 'Bakaliaros Skordalia'. Eso es lo que llaman pequeños trozos de bacalao condimentados y fritos rebozados, siempre servidos con una salsa especial de ajo.

Los platos de carne también se presentan ampliamente en los restaurantes de Lefkada. Sirven un increíble estofado de ternera Sofigado, así como varios tipos de salchichas y salami. Los gourmets definitivamente deberían prestar atención a los pequeños restaurantes familiares que están presentes en todos los pueblos de Lefkada. En tales restaurantes, puede probar muchos platos especiales donde un favorito indiscutible son los pasteles.

Hornean maravillosos pasteles con queso, verduras y verduras silvestres, así como el popular pastel de arroz 'Rizopita'. Las mermeladas se encuentran entre los dulces más populares que se probarán en la isla. Aquí se hacen deliciosas mermeladas a partir de una variedad de frutas, que incluyen cítricos, higos, manzanas y uvas. La mermelada de melón se considera un verdadero manjar local, que es muy difícil de encontrar en las tiendas locales. Una vez hubo grandes plantaciones de melón en la isla, pero ahora la escala de su cultivo ha disminuido considerablemente. El maravilloso turrón 'Mandolato' se vende en mercados y supermercados locales.