Cocina de Kitzbuhel para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Uno de los mas populares restaurantes de la ciudad sigue siendo Bergsinn, que se especializa en preparacion de los platos de cocina austriaca. La peculiaridad principal del establecimiento es abundancia de los platos de carne que los cocineros preparan segun recetas de autor especiales. El restaurante Bergsinn se destaca tambien por su carta de vinos rica, podeis escoger la bebida para cualquier plato.

Los aficionados de cocina mediterranea gustaran los platos que preparan en el restaurante Gasthaus Chizzo. Durante la temporada del ano calida las mesitas montan en una terraza espaciosa y bonita, en invierno a los visitantes les ofrecen colocarse en una sala espaciosa. La abundancia de las ensaladas de verdure, los platos de carne y pescado, los vinos europeos excelentes y bebidas referescantes – todo eso completamente no permite resistir ante la pluralidad de las colaciones.

Entre los restaurantes de cocina italiana respeta atencion Hosteria Kitzbuehel, tal menu lujoso no puede ofrecer ningun otro restaurante. La colacion correspondiente pueden escoger tambien los aficionados de gollerias de carne y los partidarios de la alimentacion vegetariana. Durante las horas de manana frecuentemente ofrecen el menu especial, ya que por las noches los cocineros presentan sus obras maestras culinarias unicas. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Ademas en la ciudad podeis escoger un establecimiento atractivo para los aficionados de cocina china, en el restaurante Lois Stern podeis probar todos los platos nacionales populares. Los clientes constantes del restaurante tambien notan una decoracion de la sala agradable y alto nivel del servicio. El plato original del establecimiento se consideran los calamares asados que se preparan anadiendo especies especiales. El menu del restaurante Lobsterdock incluye los platos muy originales de mariscos. Alli sirven pescado preparado al fuego abierto, mejillones con salsas picantes y calamares junto con gambas fritas y ensaladas diversas. El interior agradable tambien alegrara a los visitantes ya que esta elaborado en tonos claros.

Entre los establecimientos populares tambien hay que destacar el restaurante de cocina austriaca Wirtshaus Steuerberg. Ademas de los platos nacionales populares en el menu podeis encontrar los platos originales de cocina casera. Los clientes constantes prefieren pedir salchichas de carne y cerveza, el surtido de las variedades de bebida espumosa en Wirtshaus Steuerberg tambien es bastante rico. Para organizacon de la banqueta festiva perfectamente correspondera el restaurante de cocina internacional Neuwirt. En su sala espaciosa con decoracion bonita pueden colcoarse hasta cien visitants. En el menu pueden encontrar las colaciones correspondientes tanto los golosos exigentes como los aficionados de los platos clasicos.

  Todos los restaurantes locales especializados en cocina regional están dominados por la clásica cocina tirolesa. Los lugareños siguen siendo fieles a sus tradiciones gastronómicas históricas, muchos platos populares se han preparado de acuerdo con tradiciones sin cambios durante cientos de años. En los restaurantes locales, a los huéspedes se les ofrecerán albóndigas de varios tipos y tamaños, así como ñoquis y fideos deliciosamente preparados. Un componente importante de la gastronomía local son los abundantes platos de carne. Los gourmets probablemente estarían interesados en probar la mota, uno de los principales alimentos históricos.

La ganadería ha seguido siendo una de las ocupaciones locales básicas durante muchos años. Aquí se aprecia mucho la carne ecológica de alta calidad, así como los productos lácteos. Paseando por los mercados de la ciudad, puede probar interesantes quesos caseros, la variedad más inusual es Graukäse. Este tipo de queso está hecho con la adición de varias especias, por lo que el sabor es muy inusual.

Muchos turistas encuentran que los menús de los restaurantes regionales de Kitzbühel son bastante simples. De hecho, una parte importante de los platos se hizo popular en aquellos tiempos en que los campesinos locales tenían que usar los productos más simples y asequibles para cocinar. Verduras de temporada, carne, mantequilla y leche, tocino ahumado y pan fresco: estos productos han formado la base del menú para la población local.

Para probar los manjares más interesantes, asegúrese de pedir un plato de carne y queso en uno de los restaurantes regionales. Incluye los quesos más populares, carnes desiguales y saladas, varios tipos de tocino y jamón. Esta fuente mixta generalmente se sirve como aperitivo antes de los platos principales, pero todos los productos son tan nutritivos que pueden reemplazar fácilmente el plato principal.

Un manjar muy popular que a menudo sirve como recuerdo para sus seres queridos es la salchicha ahumada en seco Dauerwürste. Su receta fue inventada hace muchos años. Una vez que los pastores locales se lo llevaron porque esta salchicha no se echa a perder por mucho tiempo. Los platos de verduras no están muy extendidos en la cocina nacional. Por lo general, varias guarniciones de papa se sirven en platos de carne. El menú también ofrece varios tipos de verduras en escabeche y verduras frescas de temporada, si están disponibles.