Cocina nacional de Irlanda para gourmets. Recetas auténticas, delicias y especialidades
La cocina de Irlanda no puede ser llamada sofisticada y refinada. Los chefs locales prestan la mayor atención a la saciedad de los platos. Los platos de carne y marisco son muy populares en el paÃs. El vegetal más común es la papa; Ese es el plato de acompañamiento más popular para muchas golosinas de carne. Inicialmente la papa era considerada un alimento para los pobres. Sin embargo, entró rápidamente en el menú de la mayorÃa de las casas irlandesas y merecÃa el derecho a convertirse en uno de los sÃmbolos de la cocina nacional. Una variedad de sopas, pasteles y pastas dulces es tÃpico de Irlanda. La mantequilla es otro producto nacional; Es de alta calidad y sabor único. El lucio, el mejillón, la perca, el bacalao y la anguila son los mariscos más populares. La bebida alcohólica clásica de Irlanda es la cerveza Guinness oscura.
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Excepto la cerveza, es necesario probar el licor cremoso irlandés - Baileys. Se basa en whisky y crema irlandeses y tiene un sabor reconocible. El café irlandés también se hace con crema y whisky. Otra bebida alcohólica popular, Poitin, es una prueba muy alta. Puede contener de 40% a 90% de alcohol. Otra bebida alcohólica local es el licor Irish Mist. Goza de gran popularidad en todo el mundo junto con Beilis. El primero se basa en dos tipos de miel y extractos de hierbas. Irlanda puede presumir de una amplia selección de quesos. Los huéspedes del paÃs pueden degustar el queso azul local único, asà como el Castillo de Blarney, Coolea y Melleen.
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Información útil
Restaurantes con estrellas Michelin en Irlanda
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