Cocina de Canberra para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

La mayor parte de los restaurantes populares de Canberra se encuentra en el barrio central de la ciudad, pero los barrios suburbanos tampoco carecen de los establecimientos gastronomicos atractivos. Muchos establecimientos atienden a los visitantes de la manana, por lo tanto los turistas pueden deleitarse de las colaciones locales no solo durante la sena sino tambien durante el dia. Famoso restaurante Boat House se encuentra a algunos pasos del lago Berly Griffin. Los turistas pueden ubicarse en una sala espaciosa del restaurante o colocarse en una terraza abierta, de la cual se abre inolvidable vista al lago. Entre los platos originales de Boat House los visitantes constantes destacan ostras con la salsa de limon, pure de patatas con cetas, carne de vaca con la salsa picante y tempura de esparrago, esta seleccion de colaciones permitira complacer a todos los clientes sin excepcion.

Una de las mas importantes peculiaridades de cocina nacional es abundancia de coccion, apreciar la multitude de dicho corriente culinario invita el restaurante Portia's Place. Ademas de excelentes tartas y postres originales del autor en restaurante ofrecen una seleccion rica de los platos de carne, tiene popularidad el filete King Island y costillas de cordero en salsa de pimiento. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad se considera Chairman and Yip, su menu pasma de abundancia de gollerias. Las gambas con salsas diversas, lobsters y calamares, crepes con pata y una seleccion enorme de los vinos australianos, es decir la abundancia de las colaciones originales por los precios atractivos atrae al restaurante a centenas de visitantes.

Entre las cafeterias municipales hay que destacar The Trys. La sala del café es equipada asi que los huespedes pueden observer los cocineros habiles. Directamente ante los ojos de los visitantes los cocineros preparan salmon atlantico, filetes originales y postres. A los golosos es recommendable probar helado y un flan con la salsa de fruta. Es de notar que como adicion al menu principal en café ofrecen el menu del dia que tambien asombrara por multitude de los platos. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Una tarjeta del restaurante Tosolini's sigue siendo la pasta italiana, aunque la seleccion de los platos australianos alli tambien es muy grande. Sobre todo los cocineros preparan perfectamente la ensalada con carne de cangrejo y la pez espada, para el postre podeis pedir una colacion tradicional italiana el tiramisu. Podeis seguir la degustacion de los platos italianos en el restaurante Della Piazza, alli los visitantes pueden pedir las variedades de pizza populares. Por excelente calidad de los platos el restaurante muchas veces obtuvo los premios de honor, una seleccion rica de los platos y el trato del personal atento no decepcionara incluso a los visitantes mas exigentes.

  Muchos viajeros experimentados comparan la cocina tradicional de Canberra con la clásica británica. De hecho, el período colonial en la historia del país hizo su impacto en la cocina del país y agregó muchos platos que son populares en el Reino Unido. Sin embargo, una amplia gama de mariscos siempre ha sido la principal peculiaridad de la cocina nacional. Los restaurantes locales siempre ofrecen pastel de carne tradicional que puede contener diferentes tipos de carne. Este pastel está hecho de una masa especial escamosa que se vuelve muy tierna y jugosa durante el proceso de cocción.

La barracuda asada es un plato típico de todos los días para la gente local. Está disponible en los menús de restaurantes de un nivel diferente. El filete de canguro es una especialidad local más original. Como regla general, se sirve con champiñones. El pollo también es muy popular en la cocina nacional. Muy a menudo, el pollo se asa y se sirve con berenjenas asadas.

El filete de zarigüeya frito es un plato muy interesante. Muchos amantes de la comida se dirigen a restaurantes locales con un propósito: probar la carne de cocodrilo asada. Los gourmets más curiosos incluso pueden visitar granjas especiales de cocodrilos que crían estos animales con fines alimenticios. Los restaurantes de clase alta a menudo ofrecen una delicadeza aún más inusual: los labios de tiburón cocinados de una manera peculiar.

Los viajeros que no están listos para tales experimentos gastronómicos deben probar platos con carne de conejo o filete de res en escabeche. Muchos restaurantes en Canberra ofrecen carne y algunos platos de pescado cocinados en brasas. Gracias a este método de cocción, los platos preparados tienen un sabor especial. Una verdadera sorpresa espera a los fanáticos de los mariscos en los restaurantes locales. Los visitantes pueden elegir entre cangrejos, vieiras, ostras, pulpos y raros tipos de peces que no están disponibles en otras regiones del mundo.

La gente local ha heredado las tradiciones de cocinar muchos platos con mariscos de países asiáticos. Es por eso que los turistas no deberían sorprenderse de que sus mariscos se sirvan junto con fideos o salsas picantes. Los icónicos fish'n'chips del Reino Unido son muy populares en Canberra. Pequeños trozos de pescado frito en una masa suave y servido con papas asadas están disponibles en restaurantes locales y en pequeños carritos de comida al aire libre. Para el postre, los restaurantes locales especializados en cocina nacional suelen ofrecer todo tipo de pasteles dulces, budines, helados y ensaladas de frutas.