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Bruselas

Cocina de Bruselas para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

La cocina de Bruselas complacerá a todos incluso a los golosos más exigentes. Prácticamente en cada restaurante los huéspedes podrán probar platos originales de los productos del mar. Las ensaladas con moluscos, almejas en salsa picante y gran surtido de primeros platos– los belgas son autores de muchos platos originales de los productos del mar. A los golosos les gustarán , gambas con verduras preparadas al grill, lengua del mar y anguila ahumada.

Tradiciones auténticas, festivales y estilo de vida de los habitantes de Bruselas

A pesar de la actitud indiferente hacia la culinaria, los habitantes de Bélgica casi no preparan nada especial en sus casas. En los restaurantes ellos siempre encargan platos sencillos, …

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Tenemos que mencionar también la col de Bruselas la cual los cocineros locales preparan de diferentes maneras. Sin embargo, estos platos son más preferidos de los turistas, los habitantes locales prefieren comer achicoria cocida, espárrago y pastinaca. Los belgas se consideran los amantes de los platos de carne. En los restaurantes de élite sirven la carne de conejo en salsa de miel, medallones de faisán, y también la carne de cerdo cocida en la salsa de bayas.

Entre los platos más famosos cabe destacar la ensalada Liege que se prepara de frijol jeguminosa, jamón y patatas. A los amantes de postres se recomienda probar barquillos aromáticos que se sirven en cualquier café. Tradicionalmente, con este postre sirven diferentes salsas de fruta, frutas y bayas frescas. La cocina de Bruselas no se destaca por gran cantidad de platos sencillos, pero de todas maneras sigue siendo una de las más atractivas y originales. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Excursión de los hitos culturales de Bruselas - puntos de interés que 'debes ver'

Bruselas ofrece a sus huéspedes visitar extraordinarios lugares de interés, interesantes museos y teatros. Entre los monumentos únicos de la modernidad cabe destacar Atomium. Este …

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Uno de los mejores restaurantes de la cocina nacional se considera Amadeus. La sala del restaurante está decorada en el estilo de siglos pasados, sobre sus maravillosos platos componen leyendas. Una de las particularidades del restaurante se considera el pan de nuez muy oroginal, los cocineros tratan de complacer a todos sus clientes. A los amantes de gollerías se recomienda visitar el restaurante Comme Chez Soi, donde sirven langostas con trufas, carne de cordero frita, excelentes vinos. Seguir la degustación de los platos exóticos se puede en el restaurante La Maison du Cygne. Además de los platos de la cocina belga, en el menú hay muchas gollerías francesas, y la carta de vinos impresiona mucho por su gran surtido.

En Bruselas, los viajeros pueden probar todos los platos populares de la cocina belga, incluidos los mejillones, los gofres aromáticos y el excelente chocolate. Si desea probar un desayuno típico de la población local, diríjase a uno de los restaurantes locales más pequeños y pida "tomates aux crevettes". Este es el nombre de los tomates frescos rellenos de camarones. Como regla general, este plato se sirve con verduras. Las gambas que viven en el Mar del Norte suelen ser bastante pequeñas, lo que hace que el plato se vea aún más elegante y atractivo. Los camarones Garnalen son una verdadera especialidad local que los viajeros solo pueden encontrar en ciudades belgas seleccionadas. Estas gambas se pueden cocinar de varias maneras. Las pequeñas gambas se pueden cocer en salsa de tomate o freír con queso y hierbas frescas.

Su descanzo de ciudad activo en Bruselas. Atracciones, recreación y entretenimiento - los mejores lugares donda pasar su dia y noche aquí

Bruselas proporciona a los amantes del descanso activo y entretenimientos diferentes modos de pasar bien sus vacaciones. Durante todo el año la piscina “Oceadium” está preparada a …

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Los mejillones también son increíblemente populares en Bruselas, por lo que los chefs locales los cocinan de docenas de maneras diferentes. Los mejillones guisados en vino blanco se consideran una de las formas más refinadas y gourmet de cocinar este marisco. Los mejillones pueden probar incluso de una manera más tierna si están guisados en crema. Hay una receta nacional más popular de cocinar mejillones en mantequilla derretida. Las papas fritas crujientes son la guarnición más típica de los mejillones. Los lugareños tienen un término especial para este plato de patatas, frieten. Es posible comprar papas asadas prácticamente en cualquier lugar de Bruselas, y es muy asequible. Los viajeros experimentados, sin embargo, recomiendan probarlo en pequeños quioscos de calles ubicados cerca de la plaza Eugeny Flagey. Se cree que las papas que se venden en esa plaza tienen un sabor particularmente sorprendente.

Los viajeros que deseen probar algo realmente exótico y no disponible fuera de Bruselas siempre pueden dirigirse a uno de los restaurantes locales y pedir palidez para que no se acerque. Este es el nombre local de estofado de anguila que se sirve junto con una salsa verde peculiar. La historia de este plato es muy interesante. Hace varios cientos de años, la gente local estaba pescando anguilas en el río Scheldt. Después de eso, recolectaron varias hierbas que crecían cerca de la orilla del río, como menta, espinaca, perejil, acedera y lechuga. Utilizaron todas estas verduras para hacer una salsa especial que sigue siendo el principal secreto del plato siempre popular.

Consejos para viajeros: lo que debe saber mientras está en Bruselas

1. En Bruselas el tiempo es bastante llovioso, por eso a los turistas se recomienda llevar consigo el paraguas o el impermeable. 2. Mejor tiempo para el viaje a Bruselas se considera el …

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Los gourmets enamorados de los platos de carne disfrutarán genuinamente de la flamante carbonade flamenca, stoverij. Se cocina en cerveza oscura y se sirve con una guarnición no menos sorprendente, stoemp. Este último contiene puré de papas junto con varias verduras y hierbas. A los turistas en Bruselas también les gustan los pequeños bollos crujientes que los locales llaman 'pistolas'. Estos bollos pueden venir con una variedad de rellenos que incluyen queso, salchichas y jamón. Los pequeños caracoles de mar son una de las comidas callejeras más populares que aman tanto los lugareños como los turistas.

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A donde ir para cenar en Bruselas: cafés y restaurantes recomendados

La Manufacture
Dirección: 12 Rue Notre Dame du Sommeil; Teléfono: +32 2 502 25 25;

Belga Queen
Dirección: 32, Rue Fossé aux Loups; Teléfono: +32 2 217 21 87;

Comme Chez Soi
Dirección: 23, Place Rouppe; Teléfono: +32 2 512 29 21;

Chez Leon
Dirección: 18, Rue des Bouchers; Teléfono: +32 2 511 14 15;

Aux Armes des Bruxelles
Dirección: 13 Rue des Bouchers; Teléfono: +32 2 511 55 50;

Información turística

Mapa de todos los restaurantes Michelin

Restaurantes con estrella Michelin en Bruselas
♥ Restaurant 'Peï & Meï' Bruxelles. Tipo - Classic cuisine|Belgian. 0.2 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'Les Brigittines Aux Marches de la Chapelle' Bruxelles. Tipo - Traditional cuisine|Belgian. 0.2 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'La Roue d’Or' Bruxelles. Tipo - Country|Cuisine from South West France|Regional cuisine|Belgian. 0.3 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'Genco' Bruxelles. Tipo - Italian. 0.3 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'Bocconi' Bruxelles. Tipo - Italian. 0.3 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'Alexandre' Bruxelles. Tipo - Modern cuisine. 0.3 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'L’Idiot du village' Bruxelles. Tipo - Country|Cuisine from South West France. 0.3 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'Le Wine Bar des Marolles' Bruxelles. Tipo - Country|Cuisine from South West France. 0.3 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'La Maison du Cygne' Bruxelles. Tipo - Modern cuisine. 0.4 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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♥ Restaurant 'Comme Chez Soi' Bruxelles. Tipo - Creative French. 0.4 km desde el centro. En el mapa Mostrar en el mapa

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