Gurmeler için Phu Quoc Adası mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Vietnam mutfağı çeşitli ve oldukça egzotik. Diğer Asya ülkelerinden farklı olarak, burada gerçekten baharatlı yiyecekler servis etmese de, ilk günleriniz sırasında herhangi bir garip yiyecek yememek daha iyidir. Bunu sevmeyenler için, Phu Quoc’ta Avrupa yemekleri ile restoranlar var. Herhangi bir kafeyi ziyaret ederken birkaç yönü düşünmelisiniz. Her şeyden önce, yerel halkın uzun olmadığı için çoğu yerde sandalye ve masalar düşüktür. Buna alışman gerekiyor. İkincisi - her zaman çekinize dikkat edin. Diğer pek çok tatil beldesinde olduğu gibi, sipariş vermediğiniz yemekler de bulabilir veya menüdeki fiyat farklı olabilir. Sonunda, hemen hemen her yere getirdiğiniz balığı veya akvaryumdaki balıkları pişirecekler.

Vietnamca kurslarının çoğu pirinç. Bir menüde “Com” altında bulacaksınız. Haşlanmış veya et, kümes hayvanları veya deniz ürünleri ile kızartılmış olarak servis edilir. Pirinç servis etmenin daha özgün bir yolu Bahn Cuon, salatalık, fasulye, karides, sosis, soğan ve sığır eti ile pirinç rulolarıdır. Ayrıca gevrek gevrek pirinç Com Tam ve erişte Chao ile pirinç çorbası da hizmet vermektedir. Orijinal bir yerel yemek, Hot pot’dur. Tek bir şey dışında sadece bir tencerede çorbadır - kendiniz pişirirsiniz. Size bir yakıcı ve malzemeler getirecekler: erişte, et, tavuk veya balık, sebze ve baharatlar ve hepsi bu. Yine de düşündüğün kadar zor değil. Hatırlamanız gereken tek şey, bölüm büyüklüğünün 3-4 kişilik olmasıdır.

Ancak, kendinizi pişirmek istemiyorsanız, yine de bir ilk kursunuz olabilir. Örneğin, et, balık veya tavuktan çorba fo’yu, hangisini seçerseniz seçin, sığır bulgur, yeşillik ve baharatlarla deneyebilirsiniz. Genellikle pirinç makarna ile ayrı bir kapta servis edilir. Yine de, Vietnam’da çorbalar oldukça farklıdır - yengeç eti, karides, tavuk ve balık ile. Sığır ve erişte ile Bun Bo Hue ile dikkatli olun - çok baharatlı. Canh Chua çorbasını demirhindi ile deneyin. Ca Kho To, klasik çeşidinde, karamel ekledikleri balıklardan da bir çorbadır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Karamel sosunda da Vietnamlı köfte Ban Cuon ve Thit Kho peyniri deneyebilirsiniz. Phu Quoc’da, balıktan tatlı ve ekşi sos ve soğanla yapılan bir yemek olan Ca Ran Chua Ngot’u yaparlar. Ban Chang Cho’nun ilginç bir tadı, mango, yeşillik, bıldırcın yumurtası, pirinç kağıdı, yer fıstığı ve karides karışımı. Sokakta satılır, birkaç dakika içinde sizi önünüze getirirler. Eğer buğulanırsa, buna Bah Bao derler. Doldurma farklı olabilir, en popüler olanları balık ve deniz ürünleridir, ancak rulolar sebze veya etle yapılabilir. Dim Sum, bir doldurma ile crispbreads, şimdi oldukça popüler.

Phu Quoc’ta tatlı çeşitliliği şaşırtıcıdır. Burada geleneksel hamur işi ve Fransız bagetini ve Banh Mi denilen et dolgulu sandviçleri, jöle ve köpüklü hindistan cevizini ve karamelli puding Banh Flan ve daha fazlasını bulabilirsiniz. Phu Quoc’da, henüz yumurtadan çıkmamış yılan, kurbağa bacağı, köpek veya ördek embriyosundan egzotik Vietnamca kursları bulabilirsiniz, ancak tüm bunlar Vietnam mutfağının temelini oluşturmaz.

Alkolsüz içecekler arasında adada yetişen tüm meyvelerden yapılmış farklı shake ve meyve suları deneyebilirsiniz. Merak etme, bir sokak satıcısından alabileceğiniz bir şeker kamışını taze deneyin. Onu önünde doğru yapacak. Herhangi bir kafede, yerel de dahil olmak üzere çay sipariş edebilirsiniz. Kendi yollarına kahve yaparlar. Öğütülmüş kahveye su döküp yoğunlaştırılmış süt, şeker veya normal süt eklediler. Yerel otlar, meyveler ve sebzelerle yapılanlar da dahil olmak üzere çok çeşitli limonata sahiptir. Yerel bira ve şaraplar iyi bir tada sahip olsa da, isterseniz bu içecekleri Avrupa markalarından satın alabilirsiniz.