Gurmeler için Çek Cumhuriyeti Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller

Çek Cumhuriyeti, Orta Avrupa’nın kalbinde yer almaktadır. Bu ülkenin mutfağı, birçok biranın hazırlanmasında kullanılan harika birası ve sulu etiyle ünlüdür. Kavrulmuş gevrek domuz diz, geleneksel Çek yemekleri biridir. Karbanátek, kıyma, domuz eti veya balıktan yapılmış, kızartılmış ekmekli et köftesidir. Izgara sosisler hardal veya yaban turpu ile servis edilir, ayrıca sirke, soğan ve her türlü baharatla marine edilmiş popüler sosisler de vardır. Genellikle bira ile yenir. Çek Cumhuriyeti’nde ’Pilsner Urquell’ ve ’Kozel’ iki ünlü ve en ünlü bira markasıdır. Yerliler de çırpılmış krema ile sık sık servis edilen sebze sosu ile cömertçe dökülür.

Çek Cumhuriyeti kültürel gezisi. Neler görülmeli?

Çekiliş tarihi nedeniyle, Çek Cumhuriyeti, turist kalabalığı çeken pitoresk, eşsiz ve ilginç yerler ile doludur. Prag’daki Vltava Nehri’ni geçerek …
Devamını oku

Hindi, tavuk, kuzu, tavşan, balık gibi etler genellikle geleneksel yemeklerde kullanılır. Çek restoranları ve yerel mutfaklarda, kızarmış ördek ve doldurulmuş kaz gibi yemekler bulabilirsiniz. Haşlanmış domuz, kışın özellikle popüler olan soğanlı, baharatlı, zengin bir çorba olan gulaş gider. Ana yemeklerdeki en yaygın garnitürler patates, pirinç, çırpılmış krema, patates veya darı unu ile yapılmış dilimlenmiş köftelerdir. Köfte genellikle burada iyi sevilir. Şeker, yumurta ve tuzu ekleyerek maya ve undan hazırlanırlar ve 20 dakika tuzlu suda kaynatılırlar. Kızarmış peynir de yaygın. Çek Cumhuriyeti’nde popüler olan özel lezzetli peynir “Hermelín” olarak adlandırılır - dışarısı beyaz ve iç kısmı çok yumuşaktır.

Gulaş, Çekler, soğan ve sarımsak çorbaları dışında. Salatalar genellikle çok fazla sos veya mayonez ile terbiyelenir. Shopska salatası doğranmış sebzelerden yapılır: domates, yeşil, sarı ve kırmızı biber, salatalık ve Soğan peyniri ile kaplı soğan. Tüm malzemeler bazen zeytinyağı ile karıştırılır. Ekşi krema, tuz, tatlı biber, tatlı soğan, sirke ve sarımsak ile salatalık salatası oldukça popülerdir. Salatalık, yarım saat kadar sarımsaklı ve tuzlu bir kevgir içinde bırakılır, daha sonra sebzeler mümkün olduğunca elle sıkılır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Çek Cumhuriyeti’nde yapılması gerekenler - aktif dinlenme

Çek Cumhuriyeti’ndeki gece kulüpleri diğer Avrupa ülkelerindeki kulüplerden çok farklı değildir. Eski Kent’teki popüler “Roxy Prag” hala …
Devamını oku

Popüler yerel tatlılar arasında meyve köftelerinin yanı sıra çeşitli dolgular içeren krepler yer alır: meyve, reçel, dondurma. Bunlar badem fındık veya çırpılmış krema ile kaplıdır. Şeker bazı salata türlerine eklenir. Fındık ve yoğunlaştırılmış süt ile çok katmanlı bir ballı pasta da çok popüler. Tatilde, Çekler genellikle balık çorbası yiyorlar. Maddi refahı simgeleyen baklagiller içeren yemekler her zaman Noel için hazırlanır. Kızarmış sazan kış tatilinde vazgeçilmezdir ve birçok Çek, gelecek yıl para çekmek için cüzdanlarına balık pulu koydu.

Bir Çek restoranında yemek yerken, masanın üzerinde duran veya çorba ile servis edilen ekmeklerin nadiren ücretsiz olduğunu unutmayın. Büyük olasılıkla her dilim için ödeme yapmanız gerekecektir. Soslar ve garnitürler normal olarak ayrı ödenir. Kafeler ve restoranlarda, Çekler genellikle masaları yabancılarla paylaşırlar - boş yer olmadığı zaman birinin yanında oturmak normaldir. Yemekten sonra şefe iltifat etmek gereksiz olmaz. Faturanın% 10-15’i oranında bir ipucu bırakmak gelenekseldir. İpuçları masanın üzerinde bırakılmamalı ve doğrudan onu bilgilendirerek toplam miktarla birlikte garsona verilmemelidir.

Çek Cumhuriyeti yolculuğu öncesi bilmeniz gerekenler - tavsiyeler

1. Çek kentlerinde, özellikle Prag’da, turistlerin ısrarla sokakta para alışverişinde bulunmaları önerilmektedir. Tabi ki bunu sadece bir bankada yapmalısın. …
Devamını oku

Çek evine davetlisiniz, bir şişe şarap getirdiğinizden emin olun. Erkekler geleneksel olarak önce eve girer, aynı kural restoranlar için de geçerlidir. Bıçak sağ tarafta, solda çatal tutulur. Eller görünür olmalı, dizlerinin üzerine koymayın. Dirsekleri masanın üzerine koymak ve diş almak kabul edilemez. Birinin evinde, konuklar tabağındaki her şeyi yerler, ardından ikinci bir parti teklif eder. Ancak, hemen kabul etmenin kötü niyetli olduğunu aklınızdan çıkarmayın - önce reddetmek daha iyidir.

Karlovy Vary, (Carlsbad), Czech Republic.

Çek Cumhuriyeti’nde yemek yiyen taraftarlar için her türlü kahve dükkanı ve restoran bulunmaktadır. Prag’daki Browar Krajowy bira fabrikası, Çek Lion birasının yanı sıra geleneksel Çek yemeklerinin sunulduğu bira severler için harika bir yerdir. Başkentteki Artisan Cafe & Bistrot, hoş kokulu kahve ve kendi kendine pişmiş turtalar sunmaktadır. Kafe vejetaryen dostu. Karlovy Vary’de 120 yıldan daha eski bir restoran olan Smichovsky Pavilon’u bulacaksınız. Çekler, büyük ekranlarda spor izlemek için toplanırlar.

Bu Çek Cumhuriyeti mutfağı yazısı, telif hakları yasasınca korunmaktadır. Bu içeriği, www.orangesmile.com adresine aktif bağlantı vermek şartıyla yeniden kullanabilirsiniz.

Çek Cumhuriyeti rehberi bölümleri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Çek Cumhuriyeti’nin Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

Referans Bilgiler

Tüm Michelin restoranları

Çek Cumhuriyeti’ndeki Michelin yıldızlı restoranlar
♥ Restoranı 'Alcron' Praha. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Alcron

♥ Restoranı 'Aromi' Praha. Kategori - Italian. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Aromi

♥ Restoranı 'Atelier' Praha. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Atelier

♥ Restoranı 'Aureole' Praha. Kategori - International. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Aureole

♥ Restoranı 'Bellevue' Praha. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Bellevue

♥ Restoranı 'Blue Wagon' Praha. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Blue Wagon

♥ Restoranı 'Café Imperial' Praha. Kategori - International. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Café Imperial

♥ Restoranı 'Casa De Carli' Prague. Kategori - Italian. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Casa De Carli

♥ Restoranı 'Divinis' Praha. Kategori - Italian. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Divinis

♥ Restoranı 'Eska' Prague. Kategori - Czech. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Eska

♥ Restoranı 'Field' Prague. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: Field

♥ Restoranı 'George Prime Steak' Praha. Kategori - Meats and grills. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: George Prime Steak

Çek Cumhuriyeti’nin Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Prag

Hacienda Mexicana restoranı, ziyaretçilere Akdeniz mutfağından çeşitli yemekler sunmaktadır. Mükemmel mango salatası, sulu biftek, baharatlı soslu soğuk et ve diğer yemekler bu yönden hayranlarını memnun edecektir. Slavia restoranı, şehrin çok ötesinde biliniyor. Çek mutfağını temsil eden yemekler, restoranın menüsünün temelini oluşturmaktadır. Tatlılar söz konusu olduğunda, buranın konukları genellikle aromatik Venedik gofretleri ve kahveleri ısmarlarlar. Lary fary restoranını ziyaret etmek için Asya … Devamını Oku

Karlovy Vary

Pupp kafeterya aynı isimli otelin binasında yer almaktadır. Bu cafenin ayırt edici özelliği, çeşitli tatlı ve içeceklerin zengin bir seçkisi. Konukların sıcak bir gün boyunca rahatlayabilecekleri ve özel tatlıların tadını çıkarabilecekleri terasta kafe masalarının bir kısmı bulunmaktadır. Elefant ayrıca çeşitli sıcak yemekler ve tatlılar sunan rahat bir restorandır. Restoran, ana salonunun oldukça özgün bir tasarımına sahiptir. Turistlerin yanı sıra restoran halk tarafından sıkça ziyaret edilmektedir, … Devamını Oku

Brno

Kaskáda restoranı, büyük bir şirketin ve çeşitli kutlamaların dinlenmesi için en iyi seçim olacaktır. Bu restoran aynı zamanda ulusal mutfakların yemeklerinin hazırlanmasında uzmanlaşmıştır. Kaskáda'nın güler yüzlü ve profesyonel kadrosu, en yüksek seviyede kesinlikle bir kutlama düzenleyecektir. Sherlock Holmes’un küçük ve rahat bir restoranı şehrin merkezinde yer almaktadır. Restoran hem yerli hem de yabancı turistler arasında oldukça popülerdir. Restoranın spesiyalleri arasında tavuklu mantar … Devamını Oku

Ostrava

Patates veya un hamurundan yapılan büyük köfte - Knedlíki ile mutlaka tamamlanır. Ayrıca yerel gastronominin önemli bir sembolü haline geldiler. Köfte burada normal ekmek yerine birçok yemekle servis ediliyor. Orijinal et yemeklerini tercih edenler, Ostrava restoranlarında servis edilen özel bir baharatlı kas türü olan Tlačenka'yı sipariş etmelidir. Yerliler bu yemeği meze olarak kabul ettiler, ancak o kadar doyurucu ki ana yemeğin yerini alabilir. Et jölesi her türlü et ve sakatattan hazırlanır. Bu, yerel halk … Devamını Oku

Liberec

Yöresel yemeklerin ete dayalı ilk yemek kurslarına açıkça hakim olmasına rağmen, bazı çorbalar onsuz hazırlanmaktadır. Bunun iyi bir örneği Bramboračka - mevsim sebzeli patates çorbası. Liberec restoranlarında ilk kursu sunmanın yolu da özeldir. Bazılarında ekmek kaselerinde tabaklar servis edilir. Bu tür yemekler yapmak için, nadiren el değmeden bırakılan en lezzetli taze ekmeği kullanırlar. Yerel restoranlarda en yaygın atıştırmalıklar her türlü et lezzetleridir. Bunlar arasında, genellikle turşu … Devamını Oku

Gurmeler için Çek Cumhuriyeti Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller

Çek Cumhuriyeti’nin Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

Çek Cumhuriyeti Manzaraları - Fotoğraf Akışı

Çek Cumhuriyeti’nin Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Çek Cumhuriyeti’nin Popüler Restoranlı Şehirler Haritası