Hanoi'de Köpek Etleri, Vietnam

  Vietnam, inanılmaz ve korkutucu yemeklerin sayısı konusunda lider olarak adlandırılabilir. En popüler ulusal muamelelerden biri, köpek etinin incelikidir. Özellikle titiz turistler, Vietnam lokantaları için köpeklerin sokaklara yakalanmadığını akılda tutmalıdır. Özel çiftliklerde yetiştirilirler ve hayvan besleme sürecinde dikkatle izlenirler. Düzgün beslenen köpeklerin eti çok nazik, besleyici ve faydalıdır. Domuz eti gibi tadı var.

Köpek eti birçok farklı şekilde pişirilir: haşlanmış, buğulanmış, kızartılmış ve çorbalara eklenir. Füme et çok da popülerdir. İstatistiklere göre, Vietnam halkı yılda yaklaşık 3 milyon köpek tüketiyor. Mutfağın bu şubesinde uzmanlaşmış restoranlar, ülkenin herhangi bir büyük şehrinde bulunabilir. Birçok turist, sadece popüler lokantalara her gün getirilen canlı köpeklerin bulunduğu büyük hücreleri görerek şoka girer.

Köpek eti yemekleri Kore'de oldukça popüler, ancak vatanları hala Vietnam. Şaşırtıcı bir şekilde, köpek eti dünyadaki en kullanışlı ürünlerden biri olarak kabul edilir. Sindirim sisteminin işleyişi üzerinde düzenleyici bir etkiye sahiptir ve böbrek hastalığının tedavisi için reçete edilir. Köpek yağları, akciğer hastalıklarının tedavisinde yardımcı olan elementler bakımından zengindir. Bu ulusal lezzetle yalnızca binlerce insan Vietnam'daki veba dökümünde hayatta kalmayı başardığına inanılıyor. Sonraki - Busan'daki Gebul Deniz Solucanları Restoranları