Гурманам: рестораны и кафе Закинтоса. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Отдыхать в ресторанах Закинтоса непременно понравится ценителям греческой кухни, однако выбор гастрономических заведений одними лишь ресторанами национальной кухни не ограничивается. Ресторанчик Komis Fish Tavern по своему оформлению напоминает старинную таверну, он предлагает посетителям попробовать восхитительные блюда из морепродуктов. Он принимает гостей до поздней ночи и каждый вечер готовит интересную развлекательную программу.

Тем, кто захочет попробовать популярные блюда местной кухни, можно рекомендовать ресторан Spartakos. Он славится не только превосходным качеством блюд, но и внимательным отношением персонала. Spartakos станет прекрасным местом для семейного отдыха, каждому клиенту здесь будет оказано должное внимание. Среди ресторанов греческой кухни наиболее востребованы Ambrosia, Menu Art Cuisine и Thymalos. Каждый из них может похвастаться оригинальными фирменными блюдами, а уровень сервиса в этих ресторанах и вовсе заслуживает наивысших похвал.

Ресторан Thymalos также отличается привлекательными ценами и подойдет даже тем, кто привык экономить на посещении дорогих заведений. Ценителям средиземноморской кухни придется по душе ресторан Essence, который представляет вниманию посетителей огромный выбор рыбных и овощных блюд. Подойдет этот ресторан и вегетарианцам, здесь всегда готовы фирменные салаты и популярный гарнир из риса. Ресторан Ruby's специализируется на приготовлении блюд международной кухни. В его меню можно обнаружить и мясные деликатесы, приготовленные по восточным рецептам, и средиземноморские угощения, и традиционные для Закинтоса блюда из морепродуктов. Меню ресторана обновляется буквально каждый месяц, поэтому постоянных посетителей всегда ждет приятный сюрприз в виде новых фирменных блюд. Копирайт www.orangesmile.com

Среди местных кофеен стоит выделить Vanilla, выбор угощений в этом заведении сравним с меню крупного ресторана. Любители мясных блюд смогут попробовать интересные фирменные закуски, найдутся в кафе подходящие блюда и для любителей салатов, а также блюд из даров моря. Главной особенностью заведения остается богатый выбор десертов, именно здесь подают лучшее в городе мороженое. Среди прочих известных ресторанов Закинтоса стоит выделить The Green Frog, George's Place и Komhs or The Count, каждый из них порадует гостей приятной обстановкой и многообразием фирменных блюд.

Начать знакомство с традиционной кухней Закинтоса стоит с дегустации популярных закусок, которых в местных ресторанах могут подавать десятки различных видов. Обычно закуски представляют собой различные паштеты и соусы, которые принято есть вместе со свежим хлебом. Из баклажанов готовят очень интересный паштет «melitzanosalata», а из морепродуктов «taramosalata». У иностранных гостей большой популярностью пользуется соус «tzatziki», для приготовления которого используют очень простые ингредиенты: свежий йогурт, огурцы и чеснок.

Среди других распространенных закусок стоит отметить различные овощи, приготовленные на гриле, миниатюрные фрикадельки из картофеля и различные виды морепродуктов. В местной кухне широко распространена и выпечка, здесь готовят отличные пироги. С традиционным сыром «фета» принято готовить пирог «tyropitakia», для приготовления которого используют особый вид пышного теста.

Меню ресторанов Закинтоса невозможно представить и без традиционных овощных салатов, самым распространенным в числе которых является традиционный «греческий» - «horiatiki». Этот салат сегодня готовят во многих странах мира, его главным компонентом является традиционный сыр фета. Кроме сыра в салат также добавляют огурцы, помидоры, маслины и лук, готовый салат нужно заправить оливковым маслом и приправить сушеным орегано. Более сытным блюдом является картофельный салат, а еще в местных ресторанах можно попробовать интересные салаты с фасолью.

Среди мясных блюд самым распространенным является шашлык «сувлаки», многие виды мяса в ресторанах Закинтоса принято готовить на открытом огне. Еще здесь готовят чудесного тушеного теленка «стифадо», мясные блюда обычно подают к столу в дополнении с гарниром из риса или картофеля. Очень интересным блюдом является «bifteki» - большие фрикадельки из рубленого мяса с луком и свежей зеленью.

Поклонники морепродуктов тоже не будут разочарованы. Они смогут попробовать приготовленных на открытом огне кальмаров и креветок, различные виды рыбы и моллюсков. В Закинтосе обязательно стоит заглянуть и в местные кондитерские, в них готовят чудесные торты с корицей и различными видами орехов. Самым популярным видом пирога считается «бугаца», его готовят из слоеного теста с особым заварным кремом. В качестве сладких подарков для близких многие путешественники покупают местную пахлаву.