Национальная кухня Узбекистана - знаменитые блюда, напитки и деликатесы

Эти точки достойны внимания настоящего путешественника-исследователя.
…
Открыть
Открыть
Узбекистан является одной из самых старых стран мира, расположенные на его территории города были основаны тысячи лет назад. Сегодня интересные …
Открыть
Открыть

Узбекистан – страна, которую населяет один из древнейших этносов на планете. Богатая история определила особый колорит жизненного уклада местного …
Открыть
Открыть

Отельеры рассказали о самых необычных просьбах постояльцев в 2020 году
Со множеством необычных просьб сотрудники отелей сталкиваются при подготовке к крупным торжествам. В этом году у одного из отелей возникла необходимость искать для гостя большой холодильник, в котором он хотел сохранить подготовленную для украшения банкета скульптуру единорога изо льда. Высота скульптуры составляла 6 футов.
Читать
Со множеством необычных просьб сотрудники отелей сталкиваются при подготовке к крупным торжествам. В этом году у одного из отелей возникла необходимость искать для гостя большой холодильник, в котором он хотел сохранить подготовленную для украшения банкета скульптуру единорога изо льда. Высота скульптуры составляла 6 футов.

Достопримечательности Узбекистана - фотогалерея
Кухня и рестораны регионов Узбекистана
Самыми распространенными видами мяса в местной кухне являются говядина и баранина, а вот блюда из свинины в местных ресторанах готовят редко. Одним из главных символов региональной гастрономии является плов, традиции приготовления этого блюда тоже насчитывают не одну сотню лет. Настоящий узбекский плов непременно готовят в казане на открытом огне, такой способ приготовления используют даже многие современные рестораны. Вариантов приготовления плова здесь тоже очень много, его … Читать

На территории исторического района действует немало привлекательных домашних ресторанчиков, где помимо вышеозначенных блюд можно попробовать настоящий узбекский плов. В современных районах представлены гастрономические заведения всех возможных направлений, среди ресторанов Ташкента немало фешенебельных заведений. Очень приятным заведением является ресторанчик «Сити Гриль». Здесь можно попробовать фирменный грибной суп, восхитительные рулеты из говядины и массу интересных … Читать

Устоять перед ароматом и неотразимым внешним видом лепешек и вовсе невозможно, для местных жителей это угощение имеет по-настоящему сакральное значение. Румяные круглые лепешки символизируют солнце, без них не обходится ни одна трапеза. Часто лепешки используют вместо тарелок, в них могут накладывать плов и мясные блюда. Существует огромное количество разновидностей лепешек, местные жители называют их «оби-нон». Примечательно, что каждый кулинар наносит на лепешку уникальный узор, … Читать
