OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Остров Терсейра

Гурманам: рестораны и кафе Терсейры. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Оказавшись на Терсейре, обязательно попробуйте местную кухню. Веками на острове повара как видоизменяли традиционные португальские рецепты, так и придумывали свои собственные. В ресторанах острова можно отведать как исконно местные блюда, так и те, которые привезли с собой европейцы и американцы в последнее столетие. Конечно, по всему острову можно найти немало заведений с самыми популярными блюдами мировых кухонь, будь то бургеры, суши или пицца, но все же стоит потратить время и деньги на дегустацию островной кухни. Собираясь в ресторан, помните, что местные заведения закрываются уже в районе 9-10 часов вечера - для жителей острова более привычен ранний ужин.
На острове Терсейра путешественникам доступно множество первоклассных курортных отелей, которые отличаются высоким уровнем сервиса и очень гостеприимной атмосферой. В исторической столице … Открыть
Довольно неожиданным блюдом в меню ресторанов Терсейры является огузок, который тут приправляют специями и тушат согласно традиционному рецепту. Здесь эта часть курицы, обычно почти не используемая в кулинарии, является настоявшим деликатесом. Довольно традиционны и блюда из ямса - сладкого картофеля, который готовят несколькими разными способами и подают вместе с очень тонкими свиными сосисками под названием лингуиса. Вкусны и местный батат со свиной колбасой, и разнообразные варианты тушеной свинины.
На завтрак, обед или ужин на столе могут появиться лепешки леведу. Их едят как хлеб вместе с основным блюдом, а могут и отдельно, намазывая медом, маслом или вареньем. Мед на острове отличается своим уникальным вкусом благодаря наличию растений-эндемиков. Отдельным пунктом в меню любого ресторана является Alcatra. Это блюдо не имеет каноничного рецепта приготовления, но всегда представляет собой несколько видов мяса, которые запекаются в специально предназначенном для этого глиняном горшочке. Несмотря на изобилие рыбных блюд, стейки в местных ресторанах просто великолепны. Впрочем, это неудивительно, ведь местные жители издревле уделяют много внимания и мясным блюдам. Копирайт www.orangesmile.com
Ожидаемо много в меню местных ресторанов и рыбы. В большом количестве здесь готовят тунца, причем мясо у этого вида рыбы, выловленного в акватории острова, красное. В тушеном, жареном и запечённом виде продаются также макрель, рыба-попугай, меч рыба, голавль и множество морепродуктов. На острове в изобилии встречаются блюда с креветками, лопатоносным лангустом, лапушами и пателлой, которая, кстати, вообще не водится нигде за пределами архипелага. Вкусны тушеный угорь Caldeirada de Congo и жареный тунец Albacora assada no forno. Не проходите мимо осьминога, тушенного в вине.
Ни в коем случае не игнорируйте местные сыры. Их на острове очень много, всех возможных видов, начиная от твердых коровьих и заканчивая мягкими солеными козьими и овечьими. Во многих ресторанах можно заказать тарелку сыров- ассорти. Не стоит думать, что островитяне не любят первые блюда. Здесь можно попробовать кислый суп Кальдо Азедо с фасолью, тыквой и сладким картофелем, несколько видов рыбных супов и суп-крем из овощей Сопа ди агрио. Вегетарианцы наверняка отдадут должное местным салатам, которые готовятся зачастую с использованием большого количества уникальных островных овощей, фруктов и специй.
Хоть на территории острова есть несколько довольно крупных торговых центров, выбор брендовых вещей здесь все же куда меньше, чем в материковой части Португалии. На Терсейре выгоднее всего … Открыть
Знают островитяне толк и в десертах. На Терсейре можно попробовать разнообразные пудинги (особенно вкусными считаются с бананом и ананасом), клубничный мусс, мороженое с цедрой апельсина и апельсиновый рулет. Невероятно вкусны и пирожные из слоеного теста, как с заварным кремом, так и с шоколадом и корицей. Из напитков стоит попробовать местный чай, кофе и разнообразные фреши. Не стоит проходить мимо местного пива, вина и ликеров, которые здесь делают на основе маракуи и ананасов.
Эта статья по кухне и ресторанам Терсейры защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Остров Терсейра - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Уникальные достопримечательности на Терсейре и неподалеку

Бар «Келла»

Из серии “Победители конкурса ArchDaily Awards”
Если взглянуть на постройку издалека, то она напоминает огромную деревянную скульптуру. Интерьер бара выполнен в минималистичном стиле, его украшает элегантная мягкая мебель голубого цвета, а еще высокие светлые торшеры. Все предметы интерьера в здании были выполнены из экологически безопасных материалов. Из небольших окон бара и с его открытых террас открывается чудесный вид на океан. Одним из главных толчков к реконструкции заброшенного здания послужил тот факт, что оно располагается в очень живописной природной местности. … Читать полностью
Авто на OrangeSmile Аренда на Терсейре

Hilton представит третий роскошный отель в Киото

Компания Hilton объявила о том, что в ближайшее время начнет реализацию проекта по строительству нового отеля в Киото. Он будет располагаться в самом центре города, на территории престижного района Сандзе-Каварамати. Гости отеля смогут беспрепятственно добраться до всех интересующих областей динамичного города, многие популярные достопримечательности и места отдыха будут находиться в шаговой доступности от отеля. Читать

Остров Терсейра в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Терсейры на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Терсейры

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Терсейры (Португалия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Терсейры, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать на Терсейре, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018