Гурманам: рестораны и кафе Мелаки. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Традиционная кухня штата Мелака незначительно отличается от классической малазийской, как и в других регионах страны, главным угощением на столе является рис. Умелые повара готовят его самыми разнообразными способами: тушат в кокосовом молоке, обжаривают с овощами, готовят на пару и смешивают с фруктами во время приготовления десертов. Безусловно, помимо риса на столе присутствует еще много интересных угощений, которые называют одним емким словом - «лаук», что буквально означает «добавка к рису».

Что посмотреть в Мелаке - знаковые достопримечательности в гиде по Мелаке

Первые упоминания и малазийском штате Мелака относятся к 1400 году. По одной из легенд, город с одноименным названием был основан суматранским принцем, позднее вокруг него начали появляться более …

Открыть

Одним из самых популярных национальных угощений остается «сатэ» - небольшие кусочки курицы или говядины, обжаренные на открытом огне. В дополнение к сатэ обязательно подают «кетупат» - приготовленный на пару рис, завернутый в кокосовые листья. Обязательным дополнением малазийских блюд являются разнообразные острые приправы и соусы, в дополнение к сатэ принято подавать острый арахисовый соус.

Идеальным завтраком местные жители считают «наси лемак», основой этого популярного блюда тоже является рис. Его тушат в кокосовом молоке, после чего подают к столу со сваренными вкрутую яйцами, анчоусами, свежими огурцами и жареным арахисом. Стоит отметить, что завтрак является для местных жителей самой важной трапезой, поэтому ему всегда уделяется много внимания. Копирайт www.orangesmile.com

Семейный отдых с детьми в Мелаке. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Малазийский штат Мелака — это многообразие развлечений на любой вкус, пляжи и интересная культура, знакомство с которой принесёт только самые прекрасные впечатления. Столица штата (носящая такое …

Открыть

Тем, кто желает отдохнуть от рисового изобилия, стоит попробовать блюдо «таху горент». Оно представляет собой смесь небольших кубиков из соевой муки и побегов сои, которые обваливают в молотом арахисе и обжаривают, а после подают к столу с пикантным соусом. Тем, кто не представляет трапезу без первых блюд, стоит отдать предпочтение супу «лакса джохор». Это восхитительный рыбный суп, обязательным компонентом которого является рисовая лапша.

Есть в национальном меню и довольно сложные блюда, попробовать которые можно только в высококлассных ресторанах. К числу таких угощений следует отнести «ренданг» - тушеное в кокосовом молоке мясо. Его приготовление занимает не менее двух часов, итогом кропотливого труда становится нежнейшее сочное мясо с восхитительным ароматом. Название самого популярного десерта говорит само за себя, «мелака» представляет собой оригинальное сочетание кокосового молока и сиропа, который производят из пальмового сахара. Любителям более «европейских» сладостей стоит попробовать блинчики «роти чанай», а также восхитительные слоеные пирожки «муртабак».

Мелака: аутентичные традиции и фестивали

Мелака является одним из самых многонациональных штатов страны. Приверженцы мусульманского вероисповедания составляют значительную часть местного населения, но не столь большую, как в …

Открыть

В Мелаке совсем немного дорогих и изысканных ресторанов, зато выбор привлекательных ресторанов региональной кухни просто огромный. Ресторан Veggie Planet предлагает посетителям попробовать популярные блюда китайской и малазийской кухни, он обязательно понравится приверженцам здорового питания. Значительную часть блюд в нем готовят из свежих овощей, риса и лапши, а еще в меню присутствует огромный выбор блюд из морепродуктов и популярных блюд, приготовленных на пару.

Тем же, кто отдает предпочтение европейской кухне, можно рекомендовать ресторан The Daily Fix. В нем подают и классические блюда в европейском стиле, и оригинальные блюда в стиле фьюжн, а еще в ресторане есть особое вегетарианское меню. Посетителей ресторан принимает с раннего утра, в утренние часы здесь готовят великолепные блинчики со свежими фруктами и ягодами, а в обеденное время можно насладиться овощными и мясными супами-пюре.

Экскурсия по культурным достопримечательностям Мелаки - что посетить

Культурным центром и столицей штата является город Малакка, для поклонников экскурсионного туризма он станет настоящей находкой. Условно город разделяют на старую и новую части, исторический …

Открыть

Одним из самых необычных в регионе считается ресторан-бар SALUD Tapas, он разместился в историческом двухэтажном здании, которое было построено в колониальный период. В нем можно попробовать популярные блюда испанской кухни, считается, что именно в этом ресторане готовят самые вкусные в Малайзии закуски тапас. Еще здесь можно попробовать традиционную паэлью с морепродуктами и рыбные блюда в средиземноморском стиле.

Есть в регионе и оригинальные рестораны, которые специализируются на индийской кухне. Среди них особенно примечателен Pak Putra Tandoori & Naan, благодаря доступным ценам он очень популярен у бюджетных туристов. В этом ресторане готовят традиционные блюда из риса, можно попробовать различные варианты карри и супы со свежими овощами и морепродуктами. Особенно стоит отметить традиционную выпечку, которую здесь готовят в специальной печи.

Чем развлечься, куда сходить в Мелаке - активный отдых и ночная жизнь

Основная часть развлекательных заведений, которые могут заинтересовать туристов, находится в столице штата. По небольшим городам будет интересно прогуляться любителям шопинга, в них можно …

Открыть

У любителей мясных блюд заслуженной популярностью пользуется ресторан азиатской кухни Manis J Nyonya. В нем готовят отличные мясные блюда на гриле, можно попробовать различные варианты кебаба и наваристых мясных супов. В дополнение ко всем блюдам обязательно подают свежие овощные салаты. В меню присутствуют и традиционные блюда малазийской кухни, приготовленные из свежих морепродуктов, этот ресторан отлично подойдет для семейного отдыха. Популярные региональные блюда в нем готовят по особым семейным рецептам.

Эта статья по кухне и ресторанам Мелаки защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Мелака - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8

Национальная кухня Малайзии

Как и во многих странах Азии, рис является одним из основных продуктов местной кухни, при этом наиболее распространен тайский рис, но также используется басмати, например, для приготовления бирьяни (пряного плова). Национальное блюдо Малайзии - наси лемак, рис, приготовленный со сливками и орехами. Сервируется блюдо с сушеными анчоусами, бананами, яйцами вкрутую, морскими водорослями и соусом самбал. Одна из популярнейших вариаций – с карри Местное население употребляет наси в любое время дня. … Открыть

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Мелаки

Фото галлерея Мелаки

Новости туризма

Знаменитый ледяной отель работает в интерактивном режиме

В номерах для постояльцев оборудованы красивые кровати, они тоже полностью вырезаны из ледяных глыб. Чтобы отдых был максимально комфортным и уютным, кровати застелены оленьими шкурами, а еще спальные места укомплектованы первоклассными спальными мешками. В отеле Юккасъярви есть и обычные теплые номера с ванной комнатой и полным техническим оборудованием, у всех постояльцев есть возможность отдыхать в красивом ледяном лаундже. Разнообразить отдых гости ледяного отеля могут популярными зимними развлечениями: катанием на собачьих упряжках, лыжными прогулками, посещением ледового катка и прогулками по зимнему лесу.

Читать

Мелака в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Мелаки

Куала Лумпур

В ресторанах национальной кухни гостям обязательно предложат заказать рис с овощами или морепродуктами, его могут дополнять самыми разнообразными компонентами. Помимо многообразия ресторанов, в городе можно обнаружить огромное количество открытых лотков, на которых продают самые разнообразные лакомства. Многим подобные «гастрономические заведения» могут показаться дольно ... Открыть »

Бахру

В городе почти каждую неделю проходят фестивали-праздники, посвященные тем или иным аспектам азиатских духовных практик. В основном речь идет о йоге, буддийской музыке и здоровом образе жизни, которым посвящены мероприятия вроде AIA GLOW и подобные. Немало в городе проходит и всевозможных выставок, причем тематика может варьироваться в широких пределах. Сегодня можно попасть на ... Открыть »

Сингапур Сити

Прекрасным местом для семейного отдыха станет ресторан итальянской кухни Casa Roma . Здесь можно опробовать более пятнадцати сортов пиццы, а также заказать лучшие итальянские вина и десерты. Для отдыха большой компанией прекрасно подойдет ресторан Amici Vicolo, в котором подают блюда международной кухни. Здесь одинаково хорошо готовят и итальянскую пасту, и восточные мясные блюда, и выпечку. ... Открыть »

Остров Батам

Не стоит удивляться и банановым листьям вместо тарелки, и полному отсутствию ножей. Последние на острове используют только для приготовления пищи, но никогда не сервируют ими стол. Здесь любят блюда жирные и пряные, но далеко не везде добавляют большое количество острых приправ. Почти в каждом рецепте есть кардамон, мускатный орех, корень имбиря и куркума, арахис. Острые блюда тут принято ... Открыть »

Суматра

Путешественникам, которые посетят живописный остров, представится уникальная возможность попробовать в местных ресторанах уникальные национальные блюда. Местная кухня славится своими самобытными традициями, она обязательно понравится тем, кто неравнодушен к индийской и китайской кулинарии. Основу многих угощений составляют зерновые продукты, в частности, бобовые и рис. Их подают и в ... Открыть »

Пенанг

Главным компонентом национальной кухни является рис, именно он составляет основу большинства местных блюд. Умелые повара готовят рис самыми разными способами, его могут обжаривать с овощами и пряностями, варить на пару и тушить в кокосовом молоке, многие десерты также имеют в своем составе рис. Самым известным и популярным у иностранных путешественников блюдом остается «сатэ». Оно ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Мелаки (Малайзия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Мелаки, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Мелаке, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Мелаки. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Национальная кухня Малайзии

Мелака в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Мелаки на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Мелаки