Гурманам: рестораны и кафе Гондураса. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Национальную кухню Гондураса непременно оценят поклонники испанской и индийской кулинарии, именно с этими направлениями она имеет поразительное сходство. Основу местных угощений составляют блюда из риса, бобовых, особого сорта несладких бананов, а также рыбы, мясо в местной кулинарии встречается немного реже. Все местные блюда отличаются обилием специй и пряных трав, к рыбным блюдам обязательно подают богатый овощной гарнир. Особой популярностью у иностранных путешественников пользуются блюда из бананов, которые отличаются оригинальностью и неповторимым вкусом. В зависимости от способа приготовления, из одного и того же вида плодов можно получить совершенно разные блюда.

Так, распространенным гарниром считаются слегка поджаренные ломтики бананов «платанос», а все те же ломтики, обжаренные до хруста, будут уже совершенно иным блюдом – «тостонес». Особый восторг национальные блюда вызовут у любителей сладкого. Сразу стоит отметить, что все сладости являются очень полезными и низкокалорийными, и вовсе не потому, что повара Гондураса отличаются глубокими знаниями по диетологии. Все дело в том, что готовят сладкие блюда из фруктов: ароматные кисели, лепешки «тамале» с разнообразными видами фруктовых начинок, фруктовые пироги и кексы, а также классические салаты из свежих фруктов непременно порадуют сладкоежек и тех, кто заботится о стройной фигуре.

Не разочаруют рестораны Гондураса и любителей мясных блюд. Они не отличаются сложными способами приготовления, чаще всего мясо отваривают или готовят на пару, а после подают с отварным рисом, предварительно сдобрив блюдо пряностями. Поклонникам более экзотических угощений придется по вкусу блюдо «бахо» - говядина, которую обжаривают на углях с маниокой и бананами. Копирайт www.orangesmile.com

Любителям морепродуктов также не придется долго искать подходящий ресторан, восхитительные рыбные блюда гостям предложат буквально в каждом заведении. Популярным национальным блюдом является суп из моллюсков, а также рыбные клецки и оладьи из морепродуктов. Подходящее рыбное блюдо смогут подобрать и любители классических угощений, и те, кто не представляет трапезу без изысканных деликатесов. Кроме того, в каждом ресторане Гондураса гостям предложат попробовать массу интересных овощных салатов, богатый выбор которых обязательно порадует приверженцев вегетарианского питания.

Попробовать популярные блюда национальной кухни можно в ресторане La Casa de Las Abuelas, местом расположения которого стала красивая старинная вилла. Этот ресторанчик отличается спокойной и гостеприимной атмосферой, здесь можно попробовать приготовленное на открытом огне мясо и интересные овощные салаты, а для вегетарианцев здесь готовят очень милые шашлычки из овощей. Этот ресторан является семейным, большинство блюд его хозяева готовят по своим традиционным домашним рецептам.

На территории живописного тропического сада находится ресторан La Casona del Valle, у его посетителей будет возможность устроить трапезу в окружении пышных цветочных клумб. Еда в этом ресторане тоже очень простая, но от этого не менее привлекательная, он подойдет для семейного отдыха. Здесь готовят отличное мясо, салаты из свежих овощей, кукурузу и любимый многими путешественниками картофель фри. Большинство фирменных десертов в этом ресторане готовят из фруктов.

На курорте Тела работает популярный ресторан Bungalow, который представляет карибскую кухню и особенно популярен у любителей морепродуктов. В этом семейном ресторанчике готовят отличную жареную рыбу, в дополнение к которой принято подавать хрустящие ломтики жареных бананов и свежие овощи. Поклонникам мясных блюд этот ресторан тоже понравится, как и во многих других ресторанах Гондураса, здесь готовят отличное мясо на открытом огне.

В районе Копан можно посетить оригинальный ресторан международной кухни The Cafe at La Casa de Cafe, который давно стал известной достопримечательностью. Он разместился в красивой вилле, построенной на вершине холма, в окружении экзотических растений и цветов. С просторных террас ресторана открывается шикарный вид на горы и побережье, более подходящего места для романтического ужина отыскать будет сложно. В меню ресторана представлен достойный выбор мясных и рыбных блюд, приверженцев правильного питания обязательно порадует огромный выбор фруктовых десертов.

Неподалеку находится оригинальный ресторан-бар Sol de Copan, который порадует всех любителей пива и сытной немецкой кухни. В этом ресторане можно попробовать и популярные сорта пива, сваренные в различных регионах Германии, и отличные мясные деликатесы, а еще здесь готовят популярные в Германии мясные блюда.