Гурманам: рестораны и кафе Галисии. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Национальная кухня Галиции впечатлит путешественников, которые неравнодушны к блюдам из морепродуктов. Такого грандиозного выбора рыбных деликатесов и моллюсков путешественникам не удастся отыскать ни в одном другом регионе Испании, каждое утро местные рыбаки поставляют в рестораны и на рынки огромное количество свежих морепродуктов. Стоит отметить, что для приготовления блюд используются исключительно свежие морепродукты, замораживают и хранят несколько дней их лишь за редким исключением.

Что посмотреть в Галисии - знаковые достопримечательности в гиде по Галиции

Галиция известна своими прекрасными пляжами, великолепными лесами и историческими памятниками, которые известны далеко за пределами Испании. Здесь найдутся развлечения и для поклонников …

Открыть

Одним из самых дорогих местных деликатесов считается «persebes» - морские трюфели, добыча которых представляет собой очень рискованное и опасное занятие. Растет этот морской деликатес на прибрежных скалах необитаемых островов, на их добычу отправляются только самые опытные рыбаки.

Повсеместно распространенным и любимым местными жителями лакомством являются сардины, коренные жители даже посвятили им красивый праздник, который проводится ежегодно. Способ приготовления сардин очень прост, обычно их нанизывают на небольшие деревянные шампуры и поджаривают на открытом огне или гриле. Практически во всех местных ресторанах путешественникам предложат попробовать блюдо «zarzuela». Оно представляет собой роскошное рыбное ассорти из нескольких видов сортов рыбы, ракообразных и моллюсков. Копирайт www.orangesmile.com

Семейный отдых с детьми в Галисии. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Отдых с детьми в Галисии запомнится любому члену семьи. Регион славится тем, что на его территории располагаются особые дома пальясо, а также множеством живописных мест, где душа заворожённо тает …

Открыть

Среди легких закусок стоит выделить «calamares fritos» - это нежнейшие кольца кальмара, обжаренные в кляре и приготовленные с добавлением разнообразных специй. Моллюски, приготовленные на пару, также входят в число популярных национальных угощений. Их всегда подают с очень интересными соусами, которые позволяют лучшим образом подчеркнуть вкус деликатесов. Любителям креветок обязательно стоит попробовать блюдо «gambas al ajillo» - это особый сорт больших креветок, которых принято подавать с чесночным соусом.

У гостей региона всегда есть возможность разнообразить трапезу превосходными мясными блюдами, кроме того, в Галисии производят великолепные сыры и выращивают отличные овощи. Сытные пироги «empanadas» с разнообразными начинками, жареный свиной окорок «lacon con grelos» со свежим овощным салатом и восхитительные блинчики «filloas» - вот лишь несколько национальных блюд, которые обязательно стоит попробовать гостям Галиции. Идеальным дополнением к трапезе станут местные вина, самым популярным сортом считается «Albariño».

Галисия: аутентичные традиции и фестивали

Дары моря для местных жителей являются не просто повседневной пищей, а важнейшим национальным символом. Ремеслу добычи редких морепродуктов, а также их приготовлению многие местные жители …

Открыть

Один из лучших ресторанов Галисии, который называется A Barrola, находится в Сантьяго-де-Компостела. Он пользуется особой популярностью у поклонников морепродуктов, в этом ресторане мастерски готовят крабов, можно попробовать интересные блюда из кальмаров и осьминогов, а также роскошные блюда из морского черта. В его меню присутствуют самые редкие и интересные морские деликатесы, для истинных гурманов готовят различные варианты рыбных ассорти. Здесь готовят и главный десерт, который давно стал символом города – миндальный торт «Сантьяго».

В Ла-Корунье работает самый старый в регионе пивной ресторан, который называется Estrella Galicia. Ресторан очень большой, в его залах единовременно может разместиться несколько сотен посетителей. Здесь можно попробовать лучшие сорта регионального пива, а еще насладиться популярными закусками тапас и пинчос. В теплое время года у входа в ресторан всегда оборудуют просторную открытую террасу.

Экскурсия по культурным достопримечательностям Галисии - что посетить

Путешественникам, которые желают увидеть прекрасные дворцы и средневековые крепости, религиозные памятники и уникальные средневековые постройки, обязательно стоит посетить Галицию. На …

Открыть

В городе Виго работает примечательная старинная таверна A Regueifa, она располагается в очень красивом историческом здании. Здесь в окружении старинных интерьеров посетителям предлагают попробовать самые популярные галисийские блюда, которые готовят преимущественно из морепродуктов и свежих овощей. Еще одна интересная особенность таверны заключается в том, что в ней регулярно проводят танцевальные вечера и даже организуют для посетителей уроки танцев.

Любителям изысканной кухни понравится ресторан Adega o Bebedeiro, в нем подают самые роскошные блюда и деликатесы. Декорирован ресторан в охотничьем стиле, его украшает массивная деревянная мебель и трофеи, добытые местными охотниками. Среди фирменных блюд особенно стоит отметить ризотто с лангустинами, а также карпаччо из тунца, выбор мясных блюд здесь тоже более чем достойный. Ресторан располагает собственным винным погребом, в котором представлены редкие сорта вин из провинции Риоха.

Чем развлечься, куда сходить в Галисии - активный отдых и ночная жизнь

Галиция ассоциируется у многих путешественников с живописным морем и нетронутой природой, значительную часть туристов привлекают сюда именно очаровательные пляжи. Одним из самых …

Открыть

В окрестностях Виго находится ресторан Mar Galego, который тоже считается одним из лучших в регионе. Он предлагает посетителям широчайший выбор морских блюд, морепродукты для приготовления которых посетители могут выбрать самостоятельно. Прямо в зале ресторана установлены специальные столы, на которых представлен свежий улов местных рыбаков. Все посетители могут выбрать себе понравившиеся морепродукты и передать поварам желаемый способ их приготовления.

Эта статья по кухне и ресторанам Галисии защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Галисия - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Галисии
♥ Ресторан 'La Molinera' Lalín. Тип - Традиционная кухня. 9.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Cabanas' Lalín. Тип - Традиционная кухня. 9.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Villa Verde' Ponte Ulla. Тип - Традиционная кухня. 31.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Casa Brandariz' Dombodán. Тип - Домашняя еда. 32.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'O Balado' Boqueixón. Тип - Традиционная кухня. 33.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Nova' Ourense. Тип - Традиционная кухня. 34.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Porta da Aira' Ourense. Тип - Традиционная кухня. 34.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Adega San Cosme (Casa Sindo)' Ourense. Тип - Региональная кухня. 34.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'A Taberna' Ourense. Тип - Традиционная кухня. 35 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Галисии

Фото галлерея Галисии

Галисия в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Галисии

Оренсе

Оренсе и окрестности города славятся производством высококлассных молочных продуктов, на местных фермах изготавливают десятки видов сыра, творог, йогурты и прочие молочные продукты. Самым известным региональным деликатесом считается сыр Tetilla, изготавливают который из особого вида коровьего молока. Тем, кто отдает предпочтение мясным блюдам, в ресторанах Оренсе стоит попробовать блюда ... Открыть »

Сантьяго де Компостела

Ресторан отлично подойдет для проведения торжественного мероприятия или романтичного ужина, столик посетителям рекомендуется бронировать заранее. Тем, кто желает насладиться изысканными деликатесами и попробовать марочные испанские вина, можно рекомендовать национальный ресторан Roberto. Выбор уникальных авторских блюд и редких экзотических лакомств здесь просто огромен, несмотря на ... Открыть »

Виго

В городе открыто более двухсот ресторанов, разнообразных кафе и баров. Подходящее гастрономическое заведение смогут найти поклонники самых разных кулинарных направлений, но особенно понравятся рестораны Виго любителям испанской кухни. Одним из самых лучших ресторанов национальной кухни считается Alameda XXI, который находится недалеко от центра города. В его меню есть и классические ... Открыть »

Ла Корунья

Любителям морепродуктов понравится ресторан Mundina, каждое блюдо которого – истинное произведение кулинарного искусства. Классическая рыба с овощами и пряностями, супы с моллюсками и морское ассорти, приготовленное на гриле – вот лишь несколько кулинарных шедевров, которые предпочитают заказывать постоянные клиенты. Днем в ресторане всегда царит тихая обстановка, поэтому он прекрасно ... Открыть »

Брага

Меню ресторанов национальной кухни непременно придется по вкусу любителям морепродуктов и пикантных блюд. Благодаря большому выбору гастрономических заведений подходящее место для ужина смогут найти поклонники самых разных кулинарных направлений. Очень популярен ресторан Inacio, который привлекает посетителей не только большим выбором блюд португальской кухни, но и приемлемыми ценами. ... Открыть »

Гимарайнш

Каждый ресторан Гимарайнша предлагает своим гостям попробовать интересные блюда самых разных кухонь мира. У приезжих наиболее популярны национальные рестораны, но и поклонники других кулинарных направлений смогут без труда найти место для отдыха. Одним из лучших ресторанов местной кухни считается Histórico by Papaboa, главной особенностью этого заведения остается огромный выбор десертов. ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Галисии (Испания) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Галисии, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Галисии, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Галисии. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Галисия в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Галисии на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Галисии