OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Кипр

Национальная кухня Кипра - знаменитые блюда, напитки и деликатесы

Республика Кипр, манящая туристов чистым пляжным песком и теплым климатом, известна своей кухней, смешавшей и усовершенствовавшей на свой лад лучшие рецепты турецких и греческих блюд. В приготовлении пищи используется много овощей и фруктов, растущими на территории страны. Из мяса киприоты предпочитают свинину, баранину, нередко едят курицу. Одно из любимых блюд на Кипре называется «гирос». Это нарезанное тонкими ломтиками мясо, в основном курица, свинина или говядина, которое предварительно готовят над огнем. Ломтики заворачивают в питу и дополняют луком, майонезом и иногда йогуртом.
Многие государственные праздники в Республике Кипр — религиозные, связанные с двумя доминирующими религиями Республики: с православным христианством …
Открыть
Популярный суп «фасолада» ели еще в Древней Греции. Он готовится из белой фасоли с луком, сельдереем и томатной пастой. Другое блюдо из вареной белой фасоли называется «фасолиа», его можно назвать летним вариантом «фасолады». Фасоль варят с морковью и картофелем, добавляют соль и перец и едят в виде салата с зеленью и морковью или подают с основным блюдом как гарнир. «Йемиста» — это томаты или тыква, фаршированные рисом и приправленные мятой, к блюду можно добавить сыр или мясо. Вкуснейшую «страпатсаду» готовят из взбитых яиц с добавлением томатного соуса, чеснока, оливкового масла и душицы, блюдо обязательно украшается сыром фета.
В традиционной кухне Кипра большое внимание уделяется десертам. Апельсиновый крем готовят с применением кукурузной муки, которую смешивают с соком апельсина и его тертыми плодами, жирными сливками, лимонным соком, сахаром и обработанным кипятком миндалем. Десерт украшают апельсиновой кожурой. «Локумадес» — это сочные пончики из жареного теста, обычно их подают с медом, мороженым или шоколадом. Очень любят на Кипре коричные булочки, тыквенный пирог, торт из оливкового хлеба, рисовый пудинг и «махалепи» — кремовый десерт из маисовой муки и розовой воды. Копирайт www.orangesmile.com
Красота природы маленького острова Кипр заставляет сердца путешественников биться чаще. Здесь есть водопады в горах и песочные пляжи, покрытое галькой …
Открыть
Торт с грецким орехом, медовый торт, рахат-лукум, маленькие облитые сиропом пирожки, апельсиновое печенье, сладости из манной крупы с йогуртом — все это излюбленные сладости на Кипре. Киприоты любят выпить пива из местной пшеницы и уважают вино «модиктико» и виноградный алкогольный напиток «зиваниа». Один из популярнейших напитков — горячий бразильский кофе с густой пеной, холодный кофе пьют с молоком или без него. Другие традиционные напитки включают десертное вино «коммандариа» и мутный алкогольный напиток «оузо».
В новогодние праздники все едят любимый детьми торт под названием «василопитта», или «торт Санты», в который прячут монетку. А на Рождество традиционно готовятся большие «рождественские торты» с орехами и сухофруктами, покрытые белой сахарной глазурью в честь белизны зимы, фаршированная индейка, яичный суп с лимоном и сладкий хлеб «кристопсомо», декорированный узорами, который также пекут на Пасху. Не обходится Пасха и без сладкого хрустящего хлеба с анисовым и кунжутным семенем, корицей и молоком. В первый день Великого поста, который называется «Зеленый понедельник», едят «лагану», плоский овальный хлеб с кунжутом.
Наш остров расположен в зоне субтропического средиземноморского климата. Летом здесь всегда жарко — средняя температура составляет +30...+33°С. Зима …
Открыть
На Кипре принято предлагать гостям порцию за порцией, отказ обычно расценивают как проявление вежливости и продолжают предлагать угощение, поэтому гости, которые не могут больше есть, прямо, но вежливо говорят об этом. Алкоголь за столом принято пить медленно. Некрасиво держать руки под столом, закладывать их за голову, ставить на стол локти, подпирать голову. Гости обычно высказывают готовность помочь хозяевам убрать со стола и помыть посуду, но предложение приходится повторить неоднократно, потому что хозяева будут отказываться от любезных услуг из вежливости.
Кафе и рестораны Республики Кипр восхищают как высоким качеством блюд, приготовленных из свежих ингредиентов, так и любезным обслуживанием. В кафе и ресторанах Кипра на чай обычно не оставляют. Уютное маленькое кафе «Brew Lab» в Никосии известно великолепным кофе и вкусными рогаликами. В Пафосе находится недорогой ресторан «Windmill», где подают блюда местной кухни и домашнее вино. Кафе-пекарня «Sigma Bakeries» в Лимасоле предлагает огромный выбор свежей выпечки, а также чай, кофе, прохладительные напитки и мороженое.
Кипр - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Карты страны Карты Кипра
Авто на OrangeSmile Прокат машин на Кипре
Карта городов Карта городов Кипра
Карта регионов Карта регионов Кипра

Туристы отдают предпочтение отелям с завтраком

Для 13% опрошенных наличие в гостинице бесплатного завтрака важно далеко не во всех поездках. Лишь 23% респондентов отметили, что для них не играет большого значения, где будет проходить завтрак – в отеле или в расположенном поблизости ресторане. Также удалось выяснить, что для женщин наличие завтрака в отеле является гораздо более привлекательной услугой, чем для мужчин. Читать

Достопримечательности Кипра - фотогалерея

Кухня и рестораны регионов Кипра

Пафос
На живописном побережье располагается ресторан Aqui Cafe Bar Cyprus, меню которого включает самые оригинальные блюда из даров моря. Как можно догадаться по названию, отличительной особенностью ресторана является и богатый выбор напитков, его посетители могут устроиться в уютном зале или разместиться за барной стойкой. Найдется на курорте подходящее место отдыха и для любителей японской кулинарии, им обязательно стоит посетить ресторан Samisen. Его просторный зал декорирован в лучших традициях … Читать
Айя Напа
Поклонникам итальянской кухни понравится ресторан Pompei Pizzaria. В его меню представлено более 50 сортов пиццы, ароматная паста с пряными соусами и чесночный хлеб, который считается одним из главных фирменных блюд ресторана. Для отдыха с детьми прекрасно подойдет ресторан Valentinos, на его территории есть отличная игровая площадка для маленьких посетителей. Пока родители наслаждаются французскими винами и пробуют мясные деликатесы, дети могут поиграть в красивом саду или полакомиться … Читать
Лимассол
Одним из самых популярных гастрономических заведений курорта является ресторан китайской кухни Mr.Chow. Его главная особенность – огромное меню, в котором представлены как традиционные угощения, так и авторские кулинарные шедевры. Гостей непременно порадует обходительное отношение персонала, официанты с радостью ответят на все интересующие вопросы и помогут определиться с выбором блюда. Среди прочих ресторанов восточной кухни стоит выделить Seasons Oriental, он пользуется большой … Читать
Ларнака
Ресторан Varashiotis Seafood предлагает посетителям огромный выбор блюд из морепродуктов, рыбу здесь готовят по самым оригинальным авторским рецептам. В дополнение к любимому блюду посетители могут заказать бокал превосходного домашнего вина. В вечернее время зал ресторана практически всегда заполнен, поэтому о бронировании столика лучше позаботиться заранее. В ресторане The Med Bar & Grill подают самые популярные блюда интернациональной кухни. Помимо огромного выбора угощений, отличается … Читать
Никосия
Традиционную кипрскую кухню многие сравнивают с классической греческой, и во многом благодаря активному использованию оливок, оливкового масла и сезонных овощей. Оливки присутствуют на столе в самых разных видах, а обязательным компонентом большинства местных блюд является оливковое масло. Из овощей и оливок готовят интересные салаты, самым распространенным вариантом является «village salad». Классический «деревенский» салат готовят из помидоров, огурцов и сыра фета, а заправлять его … Читать
Протарас
Среди мясных блюд лидерами являются отбивные из баранины, большую часть мясных блюд в местных ресторанах готовят на открытом огне. Одними из самых изысканных и вкусных считаются блюда, приготовленные из молодого ягненка, подобные блюда можно попробовать в каждом местном ресторане или таверне. Выбор рыбных блюд в ресторанах Протараса не менее внушительный, чем мясных. Обязательно стоит попробовать блюда из местной форели, которые считаются визитной карточкой региональной кухни, а … Читать

Карта городов Кипра с популярными ресторанами

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км

Поиск тур-объектов на карте Кипра

Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018