OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Нормандия

Гурманам: рестораны и кафе Нормандии. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Le Pont [Explore 39] Надо заметить, что побывать в Нормандии и не попробовать её кухню - значит не ознакомиться с огромным пластом местной культуры. Дело в том, что прием пищи для нормандцев – это не только дань физиологической необходимости, но и целый ритуал со своими правилами и традициями. Здесь все должно быть идеально – и внешний вид персонала, и сервировка блюда, и интерьер ресторана, и музыка, и сотрапезники. Что интересно, с утра местные жители почти не едят. Что бы там ни говорили диетологи о необходимости принятия с утра большого объема пищи, аборигенам до того дела нет.
Побывав в Нормандии, вы наверняка захотите приобрести на память что-нибудь съестное. Местные жители - великие гурманы, и местные деликатесы, которые заслуживают покупки, можно перечислять очень … Открыть
Типичный завтрак здесь – это стакан кофе или сока и, конечно же, круассан. Еще одним истинно нормандским завтраком можно считать омлет с икрой карпа или креветками. Вкусны и блинчики на гречневой муке Здесь довольно слабо развит фаст-фуд, идея которого сама по себе не слишком соответствует представлению местных жителей о приемах пиши. Основная трапеза в Нижней Нормандии – ужин, причем довольно поздний. Так что в местных ресторанах все блюда доступны для заказа обычно часам к 9 вечера. Настоящий ужин начинается с закусок, потом будет суп, основное блюдо, салат и десерт. При заказе понравившегося блюда учтите, что местные повара просто обожают готовить жирную пищу.
Интересно, что на больших приемах порции здесь подают очень маленькие. Это - дань традиции. Во время пиров перемен блюд могло быть десять и больше, и дабы не разрушать общего вида кушанья и не наесться слишком рано, необходимо было брать себе только маленькую порцию. Кстати, не стоит думать, что сами местные жители каждый день едят устрицы, фуа-гра и лягушачьи лапки. Все вышеперечисленное есть в ресторанах Нормандии, но стоит понимать, что эти блюда – местная экзотика. Хотя хрустящие лягушачьи лапки на вкус походят на курицу и весьма полезны, но все же никто не заставляет вас непременно их пробовать. Не проходите мимо омаров, тушеных со специями в яблочном вине - это блюдо называется Мадемуазель де Шербур. Копирайт www.orangesmile.com
Нормандия уже много лет остается одним из самых привлекательных в глазах туристов регионов Франции, отчасти такой популярности регион обязан расположенным на его территории морским курортам. … Открыть
Попробуйте известный кок-а-вин, или же петуха в вине, попробовать которого стоит каждому гурману. Популярное далеко за пределами провинции блюдо «ратататуи» из тушёного перца, кабачка и баклажана отлично подойдет вегетарианцам. Впрочем, надо сказать, что единого рецепта ратататуи не существует, так что в каждом ресторане его готовят по-своему. Ни в коем случае не проходите мимо лукового супа с сыром и гренками, довольно простого, но весьма изысканного и сытного. Не стоит игнорировать телятину в сливках и масле, которую часто подают вместе с грибами. Невероятно вкусны сырые устрицы и Мarmite dieppoise, ассорти из морепродуктов в горшочках.
Port-en-Bessin-Huppain Calvados Весьма пикантен и слоеный открытый пирог киш с разнообразными начинками. В большом ассортименте в Нижней Нормандии подают омлеты с добавками из мяса, ветчины или овощей. В Кальвадосе не стоит проходить мимо местных морских гребешков, сидра, сыра камамбер, требухи по-кански и Вирнской ливерной колбасы. В Манеше обязательно нужно побывать в Музеях бисквита, сидра, яблок и груш, где вам не только расскажут обо всех кулинарных секретах, но и дадут продегустировать готовые блюда. Идеального барашка стоит пробовать здесь весной. К мясу в Нижней Нормандии обычно подают несколько видов овощей и салатов. Большой популярностью здесь пользуются и блюда из трюфелей. В каждом уважающем себя ресторане вам, помимо всего прочего, дадут попробовать и сырную нарезку.
В Нормандии есть все для того, чтобы увлечь любого ребенка. Километры прекрасных пляжей, нетронутая цивилизацией природа, много достопримечательностей для любителей культурно-исторического … Открыть
Обязательно попробуйте известнейшие профитроли с заварным кремом. Не стоит проходить мимо фондю из сыра или шоколада, приготовленного методом плавления в специальной посуде «какелон» на открытом огне. Попробуйте безе, грильяж птифур и крем-брюле от местных поваров. Обратите внимание на канелеле и макарон из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Не стоит отказываться от яблок с камамбером. Ко всем блюдам идеально подходит местное вино. О том, что лучше заказать к тому или иному яству, можно спросить у официанта. Кроме вина, стоит попробовать сидр, коньяк, яблочное бренди кальвадос и ликер «Benedictine».
Эта статья по кухне и ресторанам Нормандии защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Нормандия - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Нормандии
♥   Ресторан 'Auberge du Pont de Brie' Goupillières. Тип - Традиционная кухня. 4.5 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Au Site Normand' Clécy. Тип - Современная кухня. 10.5 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Les Trois Rois' Villers-Bocage. Тип - Современная кухня. 13.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Auberge de l’Île Enchantée' Fleury-sur-Orne. Тип - Современная кухня. 18.5 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Ivan Vautier' Caen. Тип - Современная кухня. 20.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Villa Eugène' Caen. Тип - Современная кухня. 20.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Manufacture' Caen. Тип - Современная кухня. 22.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Le Chef et sa Femme' Caen. Тип - Традиционная кухня. 22.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Initial' Caen. Тип - Креативная кухня. 22.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Le Goût des Autres' Caen. Тип - Современная кухня. 22.4 км от центра. На карте   Фото

Уникальные достопримечательности в Нормандии и неподалеку

Шато де Карруж

Из серии “Самые яркие замки Франции”
Замок выстроен в форме правильного прямоугольника и окружен рвом, заполненным водой, некоторые элементы постройки остаются неизменными с 14 века. Удивительный контраст кирпичным и гранитным стенам замка составляет крыша, выполненная из синего сланца. Сейчас на первом этаже замка располагаются кабинеты нескольких государственных учреждений, а в некоторых помещениях была восстановлена атмосфера прошлых лет. В них можно увидеть красивую антикварную мебель и ткани, одной из самых интересных комнат считается столовая, в которой сохранился старинный камин. … Читать полностью
Авто на OrangeSmile Аренда в Нормандии

Отели Катара начали подготовку к ЧМ 2022 по футболу

В гостиничной сфере Катара уже началась активная подготовка к Чемпионату мира по футболу, который страна будет принимать в 2022 году. Помимо создания первоклассных спортивных объектов важной составляющей подготовки является открытие новых отелей и апартаментов с обслуживанием. За ближайший год в стране планируется построить 105 объектов гостеприимства, подходящие в числе которых найдутся абсолютно для всех путешественников. Читать

Нормандия в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Нормандии на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Нормандии

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Нормандии (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Нормандии, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Нормандии, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018