De bevolking van Beijing kenmerkt zich door hun gastvrijheid en welwillendheid, maar betoont tegelijkertijd tegenover reizigers uit Europese landen een grote nieuwsgierigheid. Wanneer men een wandeling maakt door de randstedelijke gebieden kunnen de lokale bewoners zich tot de reizigers wenden met een op het eerste gezicht zeer ongewoon verzoek: een foto ter herinnering. Deze vraag is conform de gewoonlijke gedragingen tegenover aanwezige reizigers, maar deze nationale eigenaardigheid kan bezoekers niettemin curieus en burlesk doen voorkomen. Men zal opmerken dat het vizier van de Beijingse lenzen en fotoapparaten in de meeste gevallen richting kinderen en aantrekkelijke vrouwen worden gericht.
1. Het is niet gebruikelijk in de hotels en hostels van Beijing het personeel te belonen met een fooi. Indien u toch stellig het kamermeisje wilt verblijden, dan is een paar yuan meer dan voldoende. 2. Op de lokale...
Lees verder
Het onderwijssysteem wordt zeer geapprecieerd door de stedelingen van Beijing. Wetenschappers en docenten genieten hier zeer veel respect en boekenwinkels blijken de meest bezochte onderneming uit de Retail sector. De lokale bewoners kenmerken zich door hun zeer bescheiden houding ten aanzien van hun uiterlijk verschijn en de samenstelling van hun garderobe. Een toerist die in een zeer extravagant toilet de straat op gaat kan rekenen op gekscherend hoongelach en algemene wrevel. Daarom kan men beter de kleurrijke en flamboyante kledij bewaren voor een andere gelegenheid. Mannen groeten elkaar uitsluitend door de handen te schudden, en ter gelegenheid van een zakelijke ontmoeting worden er altijd visitekaartjes uitgewisseld – naast een strak en elegant kostuum het voornaamste attribuut van elke zakenman.
Een van de meest boeiende en innemende nationale tradities blijft de thee ceremonie, die men kan aanschouwen in een van de tientallen theehuisjes van Beijing. Voor het zetten van de thee gebruikt men een specifiek thee gerij en heeft men zelfs speciale meubels. Het is opmerkelijk dat de Chinezen hun thee niet uit grote mokken drinken, zoals gebruikelijk onder de meeste Europese theedrinkers, maar uit kleine porseleinen kopjes. Experts houden aan dat sommige theesoorten tot wel tien maal opnieuw hergebruikt en getrokken kunnen worden, en er alsnog een heerlijk aromatische en rijke drank verkregen wordt. In de plaats van met suiker wordt de thee thuis op smaak gebracht met gedroogde vruchten en kaneel en is de thee die men na het traditionele ritueel drinkt simpelweg verrukkelijk.