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Les amateurs de plats exotiques devraient goûter le plat «bocas de la Isla», qui est préparé de crabes, qui sont livrés aux restaurants par les pêcheurs locaux. Une addition à des fruits de mer délicieux peut être une variété de salades de légumes et de ragoûts, mais certaines personnes se bornent d’olives, qui sont devenues l'une des collations les plus populaires locales. Les amateurs de plats de viande apprécieront le jambon ibérique et la queue d'un taureau. Il est tout simplement impossible d'imaginer le repas sans les vins espagnols. Dans les restaurants de l’Andalousie on importe des vins de Jerez, de Sanlucar de Barrameda, de Condado, de Cadix, de Malaga et de Cordoue. Plusieurs grands restaurants ont leurs propres caves, qui abritent les sortes de collection de la boisson.

Les liqueurs locales, qui sont considérées comme les véritables boissons “pour les dames”, sont aussi très populaires. Le liqueur le plus célèbre et aimé est celle d’anis, et les amateurs de boissons plus fortes apprécieront le rhum de grenade. Il faut mentionner séparément les desserts. Les fans de salades de fruits et de gâteaux auront une légère déception, qui sera certainement remplacée par plaisir à la vue des biscuits au miel "pestiños”. Pour le dessert, les visiteurs des restaurant commandent le plus souvent des pâtisseries: des beignets avec diverses garnitures, des biscuits croquants et du pain
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