Бронь автомобилей: 'Pasir Ris'

Дегустация стрит-фуда в Сингапуре тоже обещает быть очень интересной, в небольших уличных палатках готовят массу интересных блюд, которые иностранным гостям могут показаться настоящей экзотикой. Очень популярным вариантом «уличной» еды является «Бак Чор Ми» - пряная лапша с различными дополнениями. Ее здесь подают с небольшими кусочками свинины, мясными фрикадельками, рыбным фаршем и пельменями. Эту лапшу обязательно дополняют небольшим количеством бульона, а еще в нее принято добавлять острый соус.

Важной составляющей национальной кухни являются морепродукты, самым популярным деликатесом в Сингапуре считается краб в соусе чили. В этом варианте блюда краба готовят в томатном соусе, который включает большое количество острого кайенского перца. Благодаря такому способу приготовления мясо краба получается не только очень вкусным, но и прекрасно отделяется от панциря.

Тем, кто не любит слишком острые блюда, стоит попробовать краба, приготовленного в воке с добавлением белого перца. Такой вариант приготовления блюда считается более изысканным, в него добавляют различные сорта вина, а еще устричный бульон и ароматное кунжутное масло. Удивительно, но такое роскошное блюдо в Сингапуре тоже является распространенным вариантом стрит-фуда. Больше всего небольших открытых кафе и торговых палаток сосредоточено на набережной реки Сингапур, которую часто называют рестораном под открытым небом. Эта набережная представляет собой непрерывную череду ресторанчиков, кафе и открытых уличных палаток, в которых можно попробовать самые популярные национальные блюда.
Читать далее...

Эта статья о Сингапур Сити подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.