Дизайн-отели Базеля

Рестораны Базеля приятно удивят гостей многообразием блюд, даже самые взыскательные гурманы останутся в восторге от местных кулинарных шедевров. Самым лучшим гастрономическим заведением в городе считается ресторан Bruderholz, местом расположения которого является красивый старинный особняк. В теплое время года столики ресторана устанавливаются в летнем саду, поэтому во время трапезы посетители могут наслаждаться великолепием природы. Огромный зал ресторана поделен на три части, в каждом мини-зале посетителям предлагают различные типы меню. Главной гордостью заведения является огромный выбор авторских десертов, а также многообразие коллекционных вин, которые хранятся в собственном погребе Bruderholz.

Весьма необычным заведением является ресторан Blindekuh, название которого дословно можно перевести как «Слепая корова». С историей заведения связана интересная легенда. Считается, что основателем ресторана был слепой священник, который решил устроить на работу всех своих незрячих друзей. Блюда в заведении готовили слепые повара, а официанты обслуживали посетителей в буквальном смысле «на ощупь». Сейчас в ресторане работают лучшие повара и официанты, лишь стилистика зала осталась неизменной – в нем царит полная темнота. Постоянные клиенты Blindekuh отмечают, что, употребляя пищу и напитки в полной темноте, их вкус и аромат ощущается гораздо острее. Сейчас подобные рестораны открываются во многих европейских городах. На завтрак местные жители и гости города предпочитают отправляться в ресторан Les Trois Rois. Летом его столики устанавливаются на красивой просторной террасе, а зимой посетители могут отдохнуть в уютном зале у камина. По оформлению Les Trois Rois напоминает старинный трактир, здесь подают самые популярные блюда национальной кухни и большой выбор напитков.
Читать все...