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Les visiteurs des restaurants à Adeje vont rester ravis de plats de poisson exquis, de l'abondance de délicatesses rares et de cartes des vins riches. Il convient de noter que le poisson dans les restaurants locaux est cuit de façon très originale – il est bouilli ou cuit à la vapeur. On croit qu’ainsi le filet de poisson conserve plus de nutriments et ne perd pas ses caractéristiques de goût. Comme un assaisonnement les plats de poisson sont généralement servis de la sauce épicée mojo, qui peut être préparée de quelques façons différentes.

Les espèces de poisson les plus populaires sont vieja, bocinegro, sama et salema. Les amateurs de plats traditionnels peuvent commander du thon ou du maquereau. Le plat de viande la plus populaire est le «came de fiesta». Avant de faire cuire la viande de porc est marinée puis frite par de petits morceaux dans une poêle ou au gril. Du lapin on prépare le plat merveilleux salmorejo, il ne peut être commandé que dans les restaurants les plus luxueux. Il faut également noter le goût excellent de la pomme de terre locale, qui est la garniture principale pour de nombreux plats de viande. L'apéritif le plus populaire est le fromage, dans tous les cafés et restaurants, on vous certainement proposera de commander un plateau de fromages. La sorte populaire de vin est malvasia, il sera un ajout excellent aux plats de poissons et de viande.
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