Главной гастрономической особенностью Пармы является, безусловно, Пармская ветчина. Ее используют для приготовления своих кулинарных шедевров именитые повара из самых разных стран мира, оценить неповторимый вкус соленой ветчины «с дымком» и попробовать удивительные блюда с ее добавлением посетителям предложат в каждом ресторане национальной кухни. На приготовлении классических итальянских блюд специализируется ресторан Al Tramezzino.
Его фирменным блюдом считаются равиоли с черными трюфелями и ветчиной, а также треска с гарниром из сельдерея и запеканка с розмарином, которую готовят по авторскому рецепту. На десерт гостям ресторана Al Tramezzino предлагают большой выбор сыра, а дополнить угощение можно бокалом любимого итальянского вина. Рядом с центральной площадью города находится ресторан Angiol d'Or, меню которого непременно впечатлит поклонников мясных блюд.
Сочная баранина с базиликом, жареные на вертеле куропатки, утиная грудка с сырным соусом и фаршированные мясным ассорти груши – устоять перед таким великолепием не в силах ни один гурман. Путешественникам, которые посетят ресторан Angiol d'Or в теплое время года, представится возможность стать участниками одной из «барбекю-вечеринок», которые в ресторане проводят буквально каждый день. Далеко за пределами Пармы известен живописный пригородный ресторанчик Cantinetta. Здесь можно выпить отличного пива и полакомиться свежими раками, ресторан специализируется на приготовлении рыбных блюд.
Почетное место в меню занимают фирменные блюда из тунца и морского леща, а на десерт гостям обязательно предложат заказать шоколадный торт. В ресторане Cinco de Mayo представлен достойный выбор блюд мексиканской кухни. Это заведение является одним из самых экзотических в городе, причем касается это не только неповторимого меню, но и оригинального оформления зала. Любителям отдыха в необычных местах понравится ресторан Locanda Mariella, который отличает неповторимая атмосфера средневековья.
Читать далее...
Эта статья о Парме подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.