Бронь автомобилей: 'Elad'

Для местной кухни характерно удивительное сочетание западных и восточных гастрономических традиций. Большинство популярных блюд в Тель-Авиве продолжают готовить с соблюдением религиозных традиций, по этой причине в местных ресторанах не удастся отыскать блюда из свинины. Не принято здесь есть и моллюсков, тем не менее, выбор рыбных и мясных блюд в ресторанах более чем достойный.

Поскольку Тель-Авив является популярным туристическим городом, за последние годы в нем получила большое развитие сеть быстрого питания. Местный фаст-фуд разительно отличается от того, который можно попробовать во многих других городах мира. На уличных прилавках здесь можно купить традиционный хлеб «пита», фаршированный хумусом или овощными салатами. Этот хлеб выпекают в форме небольших круглых лепешек, которые внутри являются полыми, питу очень удобно использовать для фаршировки.

Еще один распространенный вариант уличной еды «фалафель» - небольшие шарики из нутовой муки, обжаренные во фритюре. Во время прогулки по городским улицам обязательно стоит попробовать пирожки «бурекас», которые примечательны своей треугольной формой. Выпекают этот вид пирожков из слоеного теста, а в качестве начинки для них чаще всего используют картофель, сыр или шпинат.
Читать далее...

Эта статья о Тель-Авиве подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.