Бронь автомобилей: 'Ульм - Jaegerstrasse'

Кухню Ульма считают одной из самых изысканных и неповторимых в Германии. В отличие от многих других регионов страны, здесь готовят много интересных рыбных блюд, но основу региональной гастрономии по-прежнему составляют мясные блюда. Региональные традиции кулинарии здесь разительно отличаются от классических немецких, наряду с пивом местные жители являются большими ценителями вина. В окрестностях города находится немало исторических винодельческих заводов, а в самом городе можно посетить специализированные винные магазины.
Еще для местной кулинарии характерно многообразие овощных блюд, которые могут подавать и как самостоятельные, и в качестве гарнира. В Ульме работает немало высококлассных ресторанов, в которых можно попробовать редкие деликатесы. Повара в них по особым рецептам готовят улиток, а еще в таких ресторанах можно попробовать жареные каштаны. Значительная часть блюд региональной кухни отличается очень простым и незатейливым способом приготовления, многие блюда готовят из самых простых и доступных компонентов.

В ресторанах посетителям предложат огромный выбор доступных блюд из картофеля и капусты, жареного мяса и сосисок, а еще в ресторанах всегда представлен богатый выбор наваристых супов. Распространены в регионе и макаронные изделия, здесь делают особый вид домашней лапши, который называется «шпецле». Она примечательна своей неправильной формой, для приготовления лапши используют тесто, основу которого составляют яйца, а муки в тесто добавляют сравнительно немного. Такие макароны часто добавляют в супы, а еще могут подавать как гарнир к мясу.
Читать далее...

Эта статья о Ульме подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.