Бронь автомобилей: 'Натал - Ponta Negra'

Знакомство с мясными блюдами Натала надо начинать с шураско - местным аналогом шашлыка. В этом блюде небольшие кусочки шашлыка обжаривают нанизанными на металлические стержни и подают вместе с соусом из помидоров. Знакомыми на вкус могут оказаться запечённые куриные ножки, или ломбо де порко, жареная свинина, а также рагу из курицы, сладкого перца и ветчины. Хотите чего-то более необычного? Тогда отведайте утятину в соусе из кассавы, соленое мясо карне де сол или сарапатен из вареного свиного сердца и печени с луком и помидорами. Можно найти в ресторанах Натала и жакаре из крокодила, и тушеное мясо черепахи.
Из рыбных блюд можно заказать такаку - густой суп из сушеных креветок с тапиокой и чесноком. Хорош и бульон из рыбы и морепродуктов под названием мокуэка. Если есть желание почувствовать себя настоящим гурманом, то заказывайте омара в кокосовом молоке. Удовольствие не самое дешевое, но оно того стоит. Стоит попробовать и рыбу в соусе из молока кокоса и его мякоти, и фригидейру из теста с моллюсками и рыбным филе, подающуюся в специальных горшочках. Интересны и пудинг итапоа из мяса крабов, и креветки с икрой, перцем и луком каруру. Стоит попробовать блюдо коренных жителей такака но тукупи из маниоки, креветок, джамбо и соуса.

Если вы любите десерты, то стоит попробовать «дерево благосостояния» и «сына карнавала». Под первым названием скрывается рулет с заварными фруктами, грецкими орехами и медом, а под вторым - небольшие шарики из муки с ванилью, цедрой и сахаром. Не стоит проходить мимо паве из сгущенного молока, яичных желтков, сливок и шоколада. Вкусен и рокамболе с помадкой. Если вы хотите отведать чего-то низкокалорийного, то стоит обратить внимание на десерт из манго или банановое желе. Вкусны и бананы с яблоком в карамели.
Читать далее...

Эта статья о Натале подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.