Aux gourmands: cuisine et restaurants à La Barbade

  La Barbade est heureuse d’offrir une variété de restaurants à ses invités. Parmi les nombreux restaurants de l’île, les touristes trouveront facilement des restaurants de la cuisine nationale et des restaurants européens, des lieux qui offrent une cuisine exotique et des cafés végétariens. The Cliff, David’s Place, The Schooner, Nelson’s Arms, Nico’s et Waterfront Café sont souvent reconnus comme l’un des meilleurs restaurants de la ville. Les amateurs de fruits de mer tomberont amoureux de la Barbade - divers fruits de la mer constituent la base de n’importe quel menu.

Cou-cou est le dessert préféré des locaux et des touristes. Il est cuit à partir de crevettes grillées dans un enrobage de farine de maïs. Le filet de poisson volant est un autre aliment local populaire. Beaucoup de voyageurs le considèrent comme un mets fantastique. En règle générale, les restaurants cuisinent le poisson volant d’une manière légèrement différente, de sorte que le goût peut différer sensiblement dans différents lieux. Les amateurs de plats de viande ne trouveront pas non plus difficile de trouver un repas approprié. Ragoût de pot au poivre avec plusieurs types de viande est l’un des repas les plus fréquemment commandés sur l’île. Quand il s’agit de plats de légumes, conkies est sans aucun doute un leader dans cette catégorie. Un mélange de citrouille, d’igname, de raisin, de noix de coco et de farine de maïs est enveloppé dans une feuille de banane puis cuit à la vapeur - le plat prêt a un goût divin.

Quand il s’agit de garnir, les légumes et certains fruits sont des garnitures typiques de la viande et du poisson. En règle générale, les visiteurs du restaurant commandent des fruits de l’arbre à pain en guise de garniture. L’ananas, la papaye, la mangue et la goyave, ainsi que la banane plantain, sont également de grands ajouts à la viande. Les salades exotiques sont une autre particularité de la cuisine nationale. Divers fruits de mer et fruits frais sont la base de la majorité d’entre eux. Par exemple, la salade Buljol contient du filet de morue, des tomates fraîches, du poivron, de l’oignon et du persil. Buljol est l’une des friandises nationales les plus appréciées des locaux et des touristes. Ne pas oublier d’essayer la soupe de légumes Callaloo qui est cuit avec de la chair de crabe et diverses épices.

Sans aucun doute, le rhum produit localement est l’esprit le plus populaire sur la Barbade. Dans chaque restaurant, les clients trouveront plusieurs types de cette boisson alcoolisée qui est également présente dans de nombreux desserts et cocktails. Quand il s’agit de bonbons, même les voyageurs au régime peuvent oublier toutes les précautions. Les fruits sont le dessert le plus populaire sur l’île - mangue, plusieurs types de banane, de papaye, ou de pomme de mammouth exotique.

La cuisine colorée et diversifiée de Bridgetown a quelque chose pour tout le monde. Les touristes avec des goûts différents trouveront facilement de la nourriture à leur goût. Voici la liste des restaurants les plus populaires où les visiteurs peuvent sentir la vraie saveur Bajan. Cuz’s Fish Shack est un café modeste situé non loin du Hilton Resort. Ne le jugez pas par le regard car cette petite cabane offre les meilleurs sandwichs au poisson de la ville. En fait, les gens de différentes parties de la Barbade conduisent longtemps dans le seul but d’acheter de la nourriture chez Cuz et profiter de son goût céleste. Les conducteurs de circuits touristiques s’arrêtent souvent près de ce café et offrent aux touristes une bouchée. Le sandwich Cutter classique est livré avec une bière. Il est préférable de visiter ce café plus tôt parce qu’il ferme à 17h00, mais manque souvent de poisson frais beaucoup plus tôt.

Zaccio est un restaurant incroyable pour tous ceux qui veulent profiter d’une atmosphère détendue et essayer une cuisine Bajan. C’est un endroit merveilleux pour les familles parce que même les membres difficiles peuvent trouver de la nourriture appropriée à la commande. Outre la cuisine traditionnelle, il existe des options de restauration rapide populaires telles que la pizza, les frites et les hamburgers. Les vues sur l’océan à couper le souffle sont un autre avantage de ce restaurant. Lors de la recherche d’un lieu de restauration approprié pour profiter d’un dîner, portez attention à Harbour Lights. Le restaurant sur le thème de la plage propose un choix de plats traditionnels, notamment du poisson, du steak, des crevettes et du poulet. Harbour Lights accueille souvent des spectacles de feu intéressants et des spectacles de groupes de musique ou de danseurs Bajan. Si vous voulez ressentir une ambiance caribéenne, ce restaurant est un endroit où aller. Le dernier mais non le moindre, Brown Sugar est une destination idéale pour un déjeuner tranquille. Ce restaurant de type buffet propose des plats bon marché et de qualité. Les spécialités de la salle sont la tarte au macaroni et les biscuits au poisson Bajan.

  Les clients de Bridgetown louent traditionnellement le restaurant Harbour Lights, spécialisé dans la cuisine des Caraïbes. Il est situé près de la côte. Harbour Lights propose une magnifique viande grillée qui est accompagnée de garnitures de riz et de légumes. De plus, le restaurant propose un grand choix de boissons rafraîchissantes et de desserts aux fruits. Dans la soirée, Harbor Lights organise régulièrement un programme de divertissement intéressant pour ses clients.

Le restaurant Sahara Arabic Grill et le restaurant Falafel proposent une cuisine libanaise et du Moyen-Orient. Malgré le fait que la majorité de ses plats emblématiques sont préparés à partir d’ingrédients simples et abordables, les chefs du Sahara Arabic Grill et du Falafel parviennent à créer de véritables chefs-d’œuvre fascinants. Chaque plat a sa propre portion artistique. Vous êtes invités à commander des plats de viande attrayants, des salades de légumes colorées et des gâteaux traditionnels typiques du Moyen-Orient.

Comme on peut le deviner, Buzo Osteria Italiana propose une cuisine italienne populaire. Tous les amateurs de cuisine italienne authentique et de fruits de mer apprécieront leur visite dans ce restaurant. Beaucoup visitent Buzo Osteria Italiana pour essayer de délicieuses spécialités italiennes. Le menu contient toujours des assiettes de viande et diverses assiettes de fromages. Un vin italien magnifique rendra tout repas encore plus agréable.

Les voyageurs à petit budget trouveront très intéressant de se rendre au restaurant Indian Grill, qui propose principalement des plats indiens populaires. Outre le curry traditionnel et les plats populaires à base de poulet et de riz, Indian Grill propose une gamme de délicieux plats végétariens. Le menu propose également de nombreux types de bières et des cocktails rafraîchissants. De nombreux plats de signature contiennent des fruits de mer frais, mais ils sont très abordables même pour ceux qui ont un budget serré.

Tiki Pies occupe une place particulière dans la liste des cafés de Bridgetown. Tiki Pies propose différentes tartes et autres plats délicieux mais abordables. Ce café prépare de délicieuses tartes à la pâte feuilletée et toutes sortes de pâtisseries. Les voyageurs aiment généralement les tartes au poulet et les tartes au bacon, au fromage et aux œufs. En plus des pâtisseries de marque, les visiteurs sont invités à commander une tasse de café parfumé ou diverses boissons.

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