Cocina de Santo Domingo para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Las modernas tradiciones culinarias de Santo Domingo presentan una fusión única de las tendencias de las cocinas africanas y europeas y las tecnologías de la cocina. Los restaurantes locales ofrecen como meriendas tradicionales europeas en el menú tan original platos étnicos que seguramente será de gran interés para los aficionados exóticos. Pescado trata y platos de carne son de gran popularidad entre los huéspedes extranjeros de la ciudad turística. Las golosinas se añaden comúnmente con guarniciones hechas de plátanos asados ​​especiales o patata que es un tipo tradicional de guarnición en la mayoría de las cocinas del mundo. Otro tipo popular de guarnición es arroz que es una materia básica para los platos excelentes numerosos.

Los cocineros locales practican maneras bastante inusuales y tecnologías de la preparación del plato. La carne y el pescado suelen ser asados ​​al carbón y envueltos en hojas de palma de plátano. Cuando se calienta las hojas producen una sustancia grasa peculiar con sabor agradable por lo tanto un tratamiento no se quema y se satura con aromas muy emocionante el sabor. Los plátanos asados ​​están entre las golosinas más favoritas para muchos turistas. La gente local come el banano tratar casi todos los días. Cabe señalar que para asar cocineros locales recoger el único tipo de plátanos llamado platano. Estos plátanos tienen el color verde incluso cuando consiguen éstos están maduros. Los bananos de platano frescos no se consumen.

Entre los platos comunes de los residentes locales la bandera vale la pena mencionar y tratar. Este es un guiso rico y nutritivo hecho de varias verduras, carnes y mariscos. Platos de carne gourmands necesariamente debe probar cerdo asado especial llamado el puerco en puya. Una verdadera delicadeza en Santo Domingo se considera carne de cerdo a la parrilla. Numerosos cafés de la calle y los mercados brillantes ofrecen a los invitados de la ciudad tradicionales pasteles planos llamado casabe que se cocinan de mandioca. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Los tradicionales pasteles planos se pueden servir y se añaden a los platos principales en lugar de pan. Estos pasteles también pueden ser cocinados con relleno varios. Un trato local original de comida rápida es considerado como el tostones. Estas son finas rodajas de banana frito en aceite hirviendo hasta obtener crujientes. Los aficionados a los mariscos apreciarán mucho el pescado que se sirve en los restaurantes locales en varias salsas y con guarniciones originales. Uno de los platos más populares de la cocina local se considera el pescado servido bajo la salsa de pescado con coco que se cocina de jugo de coco. En el corazón del menú de postres de la cocina local los turistas descubrirán varias frutas tropicales por eso los dulces locales serán de gran interés para los turistas que siguen reduciendo la dieta.