Cocina de Maui para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Muchos viajeros identifican la cocina local con un montón de alimentos y delicias de mar en la primera línea. La comida de mar está en el corazón de la cocina étnica menú. El segundo notable y la misma característica deliciosa de la cocina local es un montón de frutas exóticas. Uno de los platos más populares entre los viajeros extranjeros es Lomi Lomi que son las rebanadas de corte de salmón curado que se sirven comúnmente con tomates frescos.

Los expertos en alimentos locales practican formas bastante extrañas de procesamiento de alimentos. El pescado y la carne se asan comúnmente en el fuego abierto, en carbón o al vapor. Tales formas de procesamiento de alimentos permiten preservar no sólo el sabor y las cualidades alimentarias de los dulces, sino también para preservar todas las vitaminas. Para la preparación del plato Laulau los cocineros utilizan todas las especies de peces y algunos expertos culinarios dan preferencia a la carne de cerdo. El pescado o la carne se envuelve en hojas enormes de la planta del taro. Entonces el tratamiento es al vapor. El plato es comúnmente desempaquetado justo antes de comer.

Los aficionados al plato de carne le encantará la 'pipikaula' de ternera con especias, que se prepara con un rico sabor. La cocina étnica no se limita a pescado y platos de carne solamente. Un ingrediente popular de muchos dulces locales se considera que los frutos del árbol de pan. Éstos se pueden servir como convite en solitario. Pequeño árbol de pan de forma larga es al horno entero. El plato se llama Ulu. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Si los platos antes mencionados se pueden considerar delicias trata disponible en restaurantes de lujo, entonces el tradicional 'plato de la cena' es uno de los más populares trata entre los nativos de Maui. El plato se puede pedir en cualquier restaurante o cafetería al aire libre. Los huéspedes recibirán un plato de papel lleno de diversas delicias y golosinas.

Entre ellos uno definitivamente encontrará las rebanadas de pescado asado y carne, un servicio de arroz hervido, así como ensalada fresca y salsa. Este tipo de golosinas es muy popular en los restaurantes y cafés de la zona costera que son visitados principalmente por los turistas. A los aficionados a la cocina tradicional les encantará el cerdo asado, que comúnmente se agrega con salsa de leche de coco. Los viajeros experimentados insisten en que los auténticos platos étnicos se pueden encontrar sólo en pequeños restaurantes de propiedad familiar, ya que estos mantienen a las recetas únicas y la práctica típica de los métodos de procesamiento de alimentos nativos.

  Mama's Fish House es uno de los restaurantes más inusuales de la isla de Maui. Se encuentra cerca de la costa. El restaurante ofrece a los visitantes degustar platos de pescado originales. El menú de este restaurante indica qué pescador capturó un tipo de pescado en particular. Los clientes habituales aprecian el restaurante por su ambiente relajado y hogareño. Todos los platos de autor se caracterizan por un diseño increíblemente hermoso. Se cocinan según recetas especiales de autores.

Puede seguir explorando la cocina tradicional hawaiana en el Pineapple Grill. Se encuentra cerca de la popular playa de Kaanapali. Entre los platos estrella del restaurante se encuentran almejas al horno con verduras, medallones de vieiras y pescados raros que no se pescan en ningún otro lugar del mundo. El nivel de precios es bastante alto en este restaurante. El costo del plato principal es de al menos $ 35. Sin embargo, todavía hay muchos visitantes en el restaurante.

La restricción de Hali'imaile General Store es una verdadera atracción local. Lo dirige la única chef femenina en Hawái. Bev Gannon es considerado el fundador de la cocina hawaiana moderna. Todos los platos del restaurante se cocinan según las recetas únicas de su autor. Los turistas que visitan el restaurante por primera vez deben degustar camarones y vieiras al horno en tocino. Además de los platos de pescado, aquí se preparan interesantes ensaladas de verduras.

Puede visitar el popular restaurante Kula Bistro en Kula. Tiene precios muy asequibles. El restaurante ofrece a los visitantes una amplia selección de platos de pescado y verduras. Aquí se cocinan excelentes papas al horno, platos de espárragos, pescado frito y camarones con varias salsas. También se ofrecen a los visitantes interesantes postres de fruta fresca y refrescos.

Si desea platos abundantes de carne durante sus vacaciones, debe visitar el restaurante Lahaina Grill. Este exclusivo restaurante se posiciona como un clásico asador americano. Sin embargo, además de bistec, también sirve platos populares hawaianos. Una parte importante de los platos de carne, pescado y verduras de este restaurante se cocinan a la parrilla. Lahaina Grill es el ganador de muchos premios prestigiosos. No solo agradará a los visitantes con una gran selección de especialidades, sino también con un ambiente original. El restaurante está decorado en un estilo tradicional hawaiano.