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Isla de Isquia

Cocina de Isla de Isquia para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Reti da pesca a SantAngelo   A pesar de que los especialistas culinarios en Ischia son fieles a muchas tradiciones culinarias italianas, también hay sus propios cursos únicos, que no encontrarás en otros lugares. Una de las 'marcas comerciales' culinarias de la isla son los conejos de Ischitania con tomates. Los animales se crían en pozos terrestres especiales y se cocinan de una manera especial. Sin embargo, la variedad de platos de la raza local de conejos es excelente. Entonces, si no te gusta la versión con tomates, busca cualquier otra variante de conejo cocido en el menú.
  Una de las características de la mentalidad italiana es el deseo de adherirse siempre y en todas las circunstancias a la bella figura. Puedes traducir esta expresión como 'guardar … Abrir
Al estar rodeado de agua desde todos los lados, el pescado y el marisco son muy populares en Ischia. Los mejores platos de mariscos que puedes encontrar en los restaurantes costeros, donde el recorrido siempre es fresco. El atún, la grosella espinosa, el jurel, el calamar, la sepia y el erizo de mar se fríen, se cuecen, se agregan a la pizza, el risotto y las ensaladas. Los mejillones, que servían con salsa picante y como un plato separado, y como parte de una variedad de mariscos, y como parte de muchas ensaladas también son populares aquí. Aquellos a quienes les gusta el pescado seguramente no permanecerán hambrientos.
Los fanáticos de la pizza y la pasta encontrarán quizás las mejores versiones para estos platos en Ischia. No es de extrañar que mucha gente piense que en Campania hacen la mejor pizza del mundo. Una diferencia importante entre los platos locales y aquellos, preparados en Italia continental, es el sabor más suave de verduras y frutas, entre las frutas, naranjas, uvas, dátiles, cerezas, frutas de tuna y, por supuesto, los limones son populares. Este último se puede encontrar en casi todos los platos: en pasta, chocolate y galletas. Sobre todo debido a la popularidad de los limones en la isla, el licor Limoncello ganó un sabor único. Incluso los oponentes convencidos de las bebidas alcohólicas deben probarlo. Derechos de autor: www.orangesmile.com
  Asegúrese de visitar el Castillo Aragonés, que se alza sobre la roca costera cerca de Ischia-Porte. La primera construcción en el sitio de esta ciudadela fue construida en la … Abrir
Sin embargo, los chefs en Ischia no solo usan frutas sino también vegetales. Tomates, patatas, calabacín, alcachofas, pimienta: todos estos se sazonan con albahaca, orégano o salvia y se sirven como guarnición o como plato principal. Los champiñones, los espárragos y las castañas también se utilizan a menudo en la cocina de Ischia. Los productos forestales aquí se sirven generalmente con carne de conejo, cerdo o carne de res. Asegúrate de probar el pan local. Tiene un gran sabor debido a las antiguas tradiciones preservadas de usar estufas de leña para hornear. Piennoli es un vegetal local original. Son pequeños tomates agridulces, que puedes comprar en cualquier mercado de la isla.
Ischia Ponte Los lugareños están orgullosos de sus pasteles. Incluso si eres indiferente a los dulces, no pases por un pastel de ron con un licor de limón. No puedes encontrar este pastel en ninguna otra parte del mundo. Los taralli, un delicioso postre de tiras de masa con almendras y pimienta, son buenos para un refrigerio. Por lo general, venden taralli en las calles. Para aquellos que gustan de los dulces, es necesario probar mostaccioli, pastiera, rococo y chiacchiere. Este último, por cierto, tiene su historia desde la época de la Antigua Roma.
  Ischia atrae a los viajeros no solo con un rico pasado histórico, sino también con una gran selección de tipos de pasatiempo activo. Por ejemplo, en la isla, hay alrededor de cien … Abrir
Biancolella, Ischia Bianco, Per'e Palummo e Ischia Rosso idealmente recargarán tu comida, abriendo el sabor de los platos de esta isla. Ischia es un verdadero paraíso para los admiradores del café. El asunto es que en esta parte de Italia hasta el día de hoy todavía usan los métodos más antiguos de tostar café. Por lo tanto, el sabor de esta bebida en la isla es verdaderamente único. Los vinos locales también son buenos. La elaboración del vino se originó en Ischia incluso antes de nuestra era, gracias a la comunicación con los habitantes de la isla griega de Evvoia. Ahora puedes probar algunos buenos tipos de vino aquí. Biancolella, Ischia Bianco, Per'e Palummo e Ischia Rosso complementan perfectamente cualquiera de sus comidas, redescubriendo el sabor de la cocina isleña de una nueva manera.
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Información turística
Mapa de todos los restaurantes Michelin
Restaurantes con estrella Michelin en Isla de Isquia
♥   Restaurant 'Il Mosaico' ISCHIA. Tipo - Creative. 2.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Da "Peppina" di Renato' FORIO. Tipo - Regional cuisine. 2.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Damiano' ISCHIA. Tipo - Seafood. 3.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Indaco' LACCO AMENO. Tipo - Creative. 3.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Chiarito' FORIO-PANZA. Tipo - Regional cuisine. 3.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Il Saturnino' FORIO. Tipo - Seafood. 3.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Danì Maison' Ischia. Tipo - Creative. 4.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Umberto a Mare' FORIO. Tipo - Seafood. 4.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Chandelier' FORIO. Tipo - Mediterranean cuisine. 4.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Alberto' ISCHIA. Tipo - Seafood. 4.8 km desde el centro. En el mapa   Foto

Vistas únicas en Isla de Isquia

Procida

De la serie “Las Ciudades Más Mágicas y Pintorescas del Mundo”
Encantadoras iglesias antiguas, casas pintadas de colores brillantes, palacios elegantes, pequeñas plazas con monumentos simbólicos y cráteres de volcanes extintos en la costa: una cantidad increíble de atracciones se concentran en un espacio pequeño. De particular interés son los viñedos y huertos ubicados en la isla. Todos también pueden pasear. Mientras descansa en la isla, vale la pena dar un paseo en un bote a lo largo de su costa. Desde el agua se puede hacer una de las fotografías más espectaculares y vívidas de la costa. … Leer más

La Ciudad Bayly

De la serie “Publos Hundidos Famosos”
El centro de la ciudad antigua se considera la bahia Pozzuoli que goza de popularidad increible entre los buzos y se encuentra solo a cien metros de la costa. Durante la inmersion podeis ver las ruinas de las construcciones antiguas, adornadas de mosaicos habiles junto con fragmentos enteros de villas lujosas que hoy dia se convirtieron en una casa para los habitantes maritimos exoticos. Durante la inundacion de la ciudad se conservaron tambien algunas estatuas antiguas maravillosas que se elevan orgullosamente en los pedestales de piedra ya mas de mil quinientos anos. La ciudad maritima Bayly hoy dia es un balneario popular, una parte de sus artefactos historicos inapreciables esta ocultada debajo del agua. … Leer más

Volcán Campi Flegrei

De la serie “Súper-Volcanes Durmientes Capaces de Destruir Regiones Enteras”
Otro hito crucial de esta enorme caldera es el volcán Fumar Solfatara. El volcán ha aparecido hace unos 4 000 años. El volcán Campi Flegrei nominó al súper volcán en 2012. En este momento, los investigadores repararon la deformación de la tierra más fuerte en el territorio de la caldera. La última erupción de este volcán fue hace unos 40 000 años. Y causó el invierno volcánico que se convirtió en la causa de la muerte de los neandertales. … Leer más
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Los europeos esperan viajar este verano

Cada mes, ETC publica un informe de viaje actualizado con información sobre las limitaciones causadas por COVID-19, el sentimiento actual del mercado y los mayores desafíos que enfrenta el mercado. El último número del informe se basa en los datos recopilados en enero de 2021. Hoy, los europeos están igualmente preocupados por el número de casos de COVID-19 y las posibles medidas de cuarentena para los viajeros (15% cada uno). La seguridad es más importante cuando antes de estos días. Casi dos tercios (69%) de los encuestados dicen que están dispuestos a viajar a lugares que tienen protocolos de salud estrictos. Solo el 21% de los encuestados ve los protocolos de salud como una amenaza potencial para sus vacaciones sin problemas. Leer más

26.02.2021

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Cocina y restaurantes en los vecinos de Isla de Isquia

Notas de viaje sobre la mejor cocina y restaurantes de Isla de Isquia (Italia) en OrangeSmile.com. Recetas famosas y platos típicos de restaurantes en Isla de Isquia . Donde comer - nuestras recomendaciones sobre lugares populares en Isla de Isquia, donde puede probar comida deliciosa y pasar un buen rato con sus amigos.
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