Cocina de Detroit para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Más de cuatrocientas instalaciones gastronómicas diferentes están abiertas en Detroit. Caminando por la ciudad, los turistas pueden descubrir atractivos pubs, restaurantes de moda y acogedores cafés. El restaurante italiano Giovanni es muy popular entre los lugareños y los huéspedes de la ciudad. Puede ser llamado el restaurante más romántico de la ciudad. Grandes grupos de amigos a menudo lo visitan durante el día, y por la noche, reina un ambiente tranquilo y apartado en el restaurante.

Michael Symon's Roast ofrecerá a los huéspedes una rica selección de platos de cocina moderna. El menú del restaurante incluye las obras maestras culinarias más originales preparadas de acuerdo con las recetas del autor. A pesar de que los precios son bastante altos, las personas reservan mesas con unas semanas de anticipación, convirtiéndose así en visitantes habituales de Michael Symon's Roast. Una cafetería interesante es Astoria Pastry Shop, que presenta una gran selección de pasteles frescos y platos ligeros. La pastelería Astoria recibe visitantes casi todo el día, los huéspedes pueden sentarse en una cafetería acogedora o pedir comida para llevar.

No menos popular entre los turistas es la pizzería Buddy's Pizza-Detroit. Es popular no solo por su excelente pizza y una amplia variedad de bocadillos, sino también por precios bastante razonables. Buddy's Pizza-Detroit mantiene una sólida posición de liderazgo entre instalaciones gastronómicas amigables con el presupuesto. Junto a una cervecería local está la pizzería Motor City Brewing Works. Aquí, además de la comida tradicional italiana, se ofrece a los huéspedes una rica selección de cervezas. En la estación cálida, las mesas del restaurante se colocan en la terraza al aire libre, lo que hace que la comida sea aún más agradable. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Además de las deliciosas pizzas, los visitantes pueden disfrutar de platos de mariscos originales, platos populares griegos e italianos en Papalis Pizzeria. Los visitantes con niños cuentan con un menú separado, Papalis es un gran lugar para una cena familiar. Tómese un descanso de las innumerables excursiones y disfrute de las hamburguesas con refrescos en Cafe Lafayette Coney Island. Puede relajarse hasta tarde en la noche, un ambiente muy acogedor y cálido siempre está presente en la cafetería. Una lenta selección de platos a la parrilla es ofrecida a los visitantes por Slows Bar BQ. Su menú incluye excelentes platos de carne, interesantes guarniciones de verduras, postres originales, así como una gran selección de bebidas.

  El pastel de cereza es un verdadero símbolo gastronómico de Detroit. Hay una razón para ello: aproximadamente el 70% de todas las cerezas cultivadas en los Estados Unidos son de Michigan State. Naturalmente, los restaurantes y cafés locales hacen muchos postres y pasteles interesantes con cerezas. Independientemente de la temporada, los turistas podrán probar un increíble pastel de cerezas que, por cierto, no es difícil de cocinar en casa.

Para hacer el pastel, necesitarás 300 g de azúcar, 2 cucharadas de tapioca y una cantidad similar de maicena, 1,5 kg de cerezas frescas o congeladas sin piedras, 1 cucharada de jugo de limón y masa clásica para tartas o strudel.

Para cocinar el relleno, mezcle el azúcar, la maicena y la tapioca en un recipiente hondo. Después de eso, agregar el jugo de limón y las cerezas. Mezcle todos los ingredientes a fondo, luego cubra el tazón y déjelo por 45 minutos en caso de que las cerezas estén congeladas y 15 minutos si usa cerezas frescas. Después de eso, revuelva el relleno una vez más y prepare la base y los lados de la tarta futura utilizando la masa.

El molde para hornear redondo con un diámetro de aproximadamente 25 centímetros es lo mejor para este pastel. Ponga la capa base de masa en el fondo de la sartén. Después de eso, coloca el relleno de cerezas y cúbrelo con la segunda capa de la masa. Hacer pequeños cortes en la capa superior. El pastel se hornea en un horno durante aproximadamente 25 minutos a una temperatura de 190 ° C. Para no quemar los lados del pastel, cúbralos con papel de aluminio.

Este popular pastel generalmente se sirve frío en Detroit, así que, una vez que el pastel esté listo, enfríelo por una o dos horas. Los cafés locales suelen servir pastel de cereza con crema batida y hojas de menta. Además de las deliciosas pastas, los restaurantes de Detroit son famosos por sus platos tradicionales de carne que a menudo se cocinan a fuego abierto.

Los fanáticos de los mariscos tendrán la oportunidad de probar cangrejos simplemente magníficos, así como docenas de diferentes tipos de peces que habitan en los estanques locales. Al igual que otras ciudades en los Estados Unidos, los pequeños restaurantes y cafés están muy extendidos en Detroit. Por regla general, ofrecen comida rápida popular. Algunas comidas rápidas parecen muy interesantes e inusuales, por ejemplo, pizza cuadrada y un tipo especial de hotdog llamado Coney Dog.