Cocina de Brasilia para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Entre los restaurantes de la ciudad vale la pena distinguir el romantico restaurante Alice, que se sitúa en el jardín hermoso. Los cocineros preparan en la cocina abierta los platos excelentes de carne, el ofrecimiento de firma se considera el cerdito en la salsa de vino. Los aficionados de unas golosinas más picantes pueden encargar al pollo con las especias, y los conocedores de los vinos serán asombrados agradablemente con la selección ancha de las bebidas francesas, chilenas y argentinas. Cada uno los platos del restaurante Babel es una combinación original de las tradiciones occidentales y orientales. Más a menudo los visitantes encargan a los langostinos fritos con los dátiles y la salsa de firma, también pechuga de pato con las hierbas sazonadas y admirable risotto. El menú Babel es completado regularmente con los nuevos platos de autor, semejante por que no encontrar ni en un otro restaurante de la ciudad.

Es dificil llamar Belini unrestaurante regular, es el complejo de escala gastronómico que incluye de algunas tiendas de comestibles, la cafetería y los restaurantes, también la escuela, mejor en la ciudad, del arte culinaria. En el establecimiento popular es posible paladear los postres diversos, la cocción y el café. En el restaurante a los visitantes invitan a probar los manjares raros y los platos nacionales. Hay en Belini y una sala separada para la realización de las medidas solemnes.

El menú del restaurante se renueva también a menudo, como se cambian las preferencias de los clientes. Cada día del cocinero alegran a los visitantes las especialidades especiales, la base del menú Intervalo es compuesta por los manjares de carne. No tiene que echar de menos y los vegetarianos, que pueden sin esfuerzo recoger el ragú conveniente de hortalizas o la ensalada. Entre los establecimientos elegantes se separa Lagash, que se especializa sobre la preparación de los platos de la cocina de Próximo Oriente. El ofrecimiento más popular hay un cordero en marroquí, que los cocineros hábiles preparan con la cebolla dulce, el arroz y las nueces. La carta de vinos incluye más de cientas clases de las bebidas populares italianas y francesas. Derechos de autor: www.orangesmile.com

A los aficionados de la cocina española y los mariscos tiene que visitar el restaurante O Espanhol. Aquí a los invitados les proponen dos tipos del menú, un de ellos consiste por completo de los platos de pescado y los manjares de todo género de mar, y otro presenta los platos tradicionales de la cocina española. El complemento excelente al refectorio será la copa del vino joven español. En el edificio hermoso histórico del siglo 19 se sitúa el restaurante Capitu, a que clientes constantes son los admiradores de la cocina francesa. La sala del restaurante es decorada en el estilo de los siglos pasados, es adornado con los espejos grandes en los marcos macizos de madera y los muebles hermosos de antigüedades. En cuanto al menú, es inconfundible también y es original. Entre las especialidades hay muchas obras maestras de autor y las golosinas exóticas.

  Los turistas encontrarán muchos platos interesantes e inusuales en Brasilia, los cuales no están disponibles en ningún otro país del mundo. Muchos platos nacionales son increíblemente sencillos, y hay una razón para ello: muchos de ellos fueron inventados por los agricultores locales hace siglos. El arroz con frijoles es uno de esos platos. Hoy en día, este plato nutritivo se ha convertido en una guarnición típica de muchos platos de carne y pescado. Los restaurantes locales también pueden ofrecer arroz con varias salsas como plato principal. Las salsas picantes están muy extendidas en el país.

Farofa es una especialidad local interesante. Este plato de harina de yuca tostada es increíblemente popular y está disponible en restaurantes de un nivel diferente. El marisco es un ingrediente típico de la cocina regional. Por ejemplo, Vatapa es un plato muy popular en el país. Contiene mariscos y pescados de diferentes tipos. Todo se corta en trozos pequeños y se hierve en aceite. Vatapa también contiene jugo de coco y rebanadas de pan, por lo que el plato listo es muy nutritivo.

Las gambas se utilizan para cocinar un plato más popular, Caruru. Este alimento está hecho de camarones con una salsa especial, una planta local llamada okra y chile. Algunos restaurantes de lujo que se especializan en la cocina regional ofrecen carne de cocodrilo a sus huéspedes. Esta carne es considerada una de las exquisiteces nacionales inimitables. Los alimentos con carne de cocodrilo se suelen denominar Jacare. Cocinar este tipo de carne requiere chefs con una calificación especial. La carne de cocodrilo es bastante gruesa, por lo que debe cocinarse de una manera particular para que sea lo más jugosa y tierna posible.

Un paseo por los mercados locales de alimentos en Brasilia promete ser muy emocionante y lleno de descubrimientos gastronómicos. Los mercados locales ofrecen muchas frutas y verduras únicas que simplemente no están disponibles en otros países del mundo. Como regla general, los turistas son atraídos por Cherimoya. Esta fruta inusual se parece un poco a una concha de tortuga. La pulpa de la fruta tiene un agradable tono crema, pero nadie puede describir exactamente su sabor. Cherimoya tiene un sabor único e inusual que recuerda a una mezcla de diferentes frutas y bayas. En el país, Cherimoya se ha convertido en una adición popular a los helados. Además de eso, a menudo se utiliza en varias ensaladas de frutas.