Cocina de Bandung para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Los restaurantes de Bandung asombrarán agradablemente hasta a los gastrónomos más exigentes. En su menú es posible descubrir una enorme cantidad de platos de autor y alimentos exóticos, asi como las obras maestras culinarias con toque nacional. Uno de los platos más conocidos nacionales es "batagor " - la carne asada, que que habitualmente se sirve con la salsa de soja y pasta. Probar el plato se puede en los establecimientos más distintos gastronómicos, de los restaurantes elegantes hasta las cafeterías modestas y los bistrós de calle. El plato "martabak" que son los crepes frescos con diferentes rellenos, es muy popular entre los turistas. Los crepes pueden ser rellenados con hortalizas, el pollo y las setas estofadas, tanto como con el queso y los rellenos de frutas distintas. Entre los primeros platos hay que distinguir "soto bandung " - la sopa concentrada a base del caldo de carne con habas y especias.

Un modo hermoso de restablecer las fuerzas después de largos paseos por la ciudad y las excursiones es probar unos tallarines de pollo "el miayam", un plato que tiene éxito tanto entre los habitantes del lugar, como entre los turistas. Los partidarios de la alimentación sana tienen que probar un agradable plato "nasi timbel " - el arroz, que cuecen en las hojas de plátano con hortalizas distintas y las hierbas sazonadas. El plato bastante original es "laxa bandung" - la sopa a base del caldo de pollo con la adición de cúrcuma, los retoños de las habas y la leche de coco.El restaurante más prestigioso entre los restaurantes de la cocina nacional es Seyt Kardin, Bubur Ayyam Mang Oyo, Baso Lela y Keday Ma Uneh. En estos establecimientos los visitantes pueden pedir los platos difundidos nacionales, así como los manjares de autor, que no encontrarais en ningun otro establecimiento culinario.

El establecimiento más romántico de la ciudad es el restaurante Kampung Daun, cuyas mesitas se ponen en las chozas muy confortables. Durante el refectorio los invitados del restaurante pueden admirar una cascada hermosa. En la cima de Dago Pakar se encuentra el restaurante Serra, specialmente connocido por su cafetería, que también propone a los visitantes los platos de la cocina tradicional. Desde el restaurante se abre una excelente vista panoramic a la ciudad, el establecimiento es ideal tanto para la cena romántica, así como para la realización de la medida solemne. A los aficionados de los mariscos y ya los que estan descansando junto a los niños, no les es posible dejar sin atención el restaurante el Rajá la Raza. Una selección enorme del pescado y los refinados manjares de mar, el menú especial infantil y un rico programa de diversión – es todo lo que se necesita para el descanso en compañía grande. Derechos de autor: www.orangesmile.com

  En Bandung, los viajeros encontrarán fácilmente restaurantes especializados en diferentes cocinas del mundo, y Hummingbird Eatery es considerado uno de los mejores restaurantes especializados en cocina internacional. Entre los platos de autor de este restaurante, es importante mencionar los filetes nutritivos al estilo americano, los mariscos fritos y las ensaladas de verduras. Para el postre, considere ordenar waffles con helado de Viena. Este restaurante está dirigido a huéspedes con cualquier presupuesto, por lo que hay platos adecuados tanto para viajeros experimentados como para gourmets más exigentes.

Como se puede adivinar por el nombre, Street Grill & Friends es un restaurante que se especializa en cocinar magníficos alimentos a la parrilla. Además de la carne con varias salsas de autor, los visitantes pueden pedir varios platos de papas, ensaladas frescas y deliciosas pizzas. Para el postre, los huéspedes pueden elegir entre varios tipos de batidos y helados. Este último tiene un método de servicio muy inusual. No hay muchos restaurantes que ofrezcan helados junto con una galleta grande.

El restaurante Purnawarman se especializa en cocina clásica indonesia y asiática. Muchos viajeros visitan este restaurante con un propósito: disfrutar de deliciosos mariscos. La selección de postres también es sorprendente en Purnawarman. A los fanáticos de las golosinas clásicas les gustarán los panqueques con nueces y salsas de leche o el helado con fruta fresca. También hay postres muy inusuales que se sirven en un coco.

A todos los viajeros que prefieren comer en lugares inusuales les gustará Saka Bistro and Bar. Este pequeño restaurante tiene un diseño creativo que presenta muchos elementos retro inusuales mezclados hábilmente con decoraciones modernas de diseño. Saka Bistro and Bar se especializa en cocina internacional y ofrece comida que no solo es deliciosa, sino que también es atractiva. Este restaurante también tiene verdaderos maestros de la elaboración de café. Habiendo pedido una taza de café aromático a un postre favorito, los viajeros pueden estar seguros de que recibirán una bebida exclusiva preparada exactamente para ellos.

También es importante mencionar el restaurante The Valley, que sigue siendo uno de los líderes de la ciudad en cuanto a cocinar mariscos. Es un gran lugar para probar sopas de autor con mariscos, varios tipos de pescado y calamares fritos. El valle también ofrece platos de carne, así como varias ensaladas con verduras y frutas frescas.