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Cocina de Apulia para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  La cocina nacional de Apulia es muy simple, pero no menos interesante y atractivo. Ellos producen uno de los mejores aceites de oliva del mundo; Es un componente indispensable de casi todos los platos nacionales. Una gran cantidad de trigo se cultiva en Apulia, por lo que los productos de harina blanca también son componentes importantes del menú nacional. Otros elementos indispensables del menú son las hortalizas de temporada.
Tradiciones auténticas, festivales y estilo de vida de los habitantes de Apulia
  Artesanía y tradiciones culinarias forman una gran parte de la cultura de la región de Apulia. Durante sus vacaciones, los viajeros pueden presenciar los festivales y eventos más … Abrir
La pasta italiana tradicional es un plato diario aquí; Sólo en los gourmets Apulia puede probar orecchiette cocinado siguiendo una antigua receta. Literalmente, el nombre de este plato se puede traducir como 'pequeños oídos; 'Es una pasta casera clásica cocinada con un componente algo inusual, nabo.
Entre los platos de verduras más populares es el tiella. Está hecho de varias verduras con arroz, mejillones y papa; El plato resulta muy abundante y increíblemente sabroso. Mariscos también está presente en la mesa literalmente cada día. Los gourmets disfrutarán de una delicia nacional tan popular como el ciambotto. Es increíblemente deliciosos mariscos salteados cocinados con cebollas, tomates y pimientos. Aquellos amantes de los mejillones deben visitar definitivamente Taranto, ya que, según la opinión de los viajeros experimentados, aquí es donde se puede degustar los mejillones más deliciosos en Italia. Derechos de autor: www.orangesmile.com
Excursión de los hitos culturales de Apulia - puntos de interés que 'debes ver'
  Los monumentos históricos más interesantes de la región son trulli, casas inusuales con altos techos cónicos, que son consideradas atracciones únicas de escala mundial. Las casas … Abrir
Platos de carne son también bastante común en Apulia; Los chefs utilizan el cordero más suave para cocinar platos. Cordero al horno en una olla con patatas y cebolla silvestre se considera un clásico plato de carne.
Lecce Como muchas regiones del país, Apulia es famosa por sus quesos. Mojarela increíblemente sabrosa, que durante mucho tiempo ha sido considerada la mejor del país, y Burato popular entre los gourmets se producen allí. Los postres locales atraerán a los viajeros que miran su peso, pues consisten en los dulces más útiles. La miel perfumada, las frutas secas y los jarabes de fruta se compran generalmente como recuerdos. Apulia produce excelentes vinos tintos, entre los que se debe prestar especial atención a Salice Salentino y Primitivo di Manduria. Martina Franca es uno de los vinos blancos más populares.
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Información turística
Mapa de todos los restaurantes Michelin
Restaurantes con estrella Michelin en Apulia
♥   Restaurant 'Il Falco Pellegrino' MONTEDORO. Tipo - Creative. 0.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'L’Antica Locanda' NOCI. Tipo - Regional cuisine. 1.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'L’Aratro' ALBEROBELLO. Tipo - Regional cuisine. 11.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Trullo d’Oro' ALBEROBELLO. Tipo - Regional cuisine. 11.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Osteria del Poeta' ALBEROBELLO. Tipo - Regional cuisine. 12 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Trattoria Pugliese' Gioia del Colle. Tipo - Apulian|Regional cuisine. 15.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Osteria del Borgo Antico' Gioia del Colle. Tipo - Regional cuisine. 15.2 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Menelao a Santa Chiara' Turi. Tipo - Creative. 15.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Pashà' Conversano. Tipo - Modern cuisine. 19.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Centro Storico' LOCOROTONDO. Tipo - Regional cuisine. 19.7 km desde el centro. En el mapa   Foto

Vistas únicas en Apulia

Le Grotte Della Civita

De la serie “Hoteles Armoniosamente Construídos en el Paisaje Natural”
Ver en el mapa:   Distancia al centro de Apulia - 43.5 km.
El hotel tiene 18 habitaciones, que están amuebladas con hermosos muebles antiguos y pequeñas artesanías de los maestros locales. Una de las peculiaridades peculiares de las habitaciones es la falta de técnica. En las habitaciones no hay electricidad. Al atardecer, las velas son la única fuente de luz. Esta peculiaridad es un tributo a las tradiciones de los lugareños, algunos de los cuales vivieron en las cuevas hasta mediados del siglo XX y pudieron vivir sin logros técnicos. … Leer más

Alberobello

De la serie “Rincones y Pueblos que son Más Coloridos que los Mejores Destinos Turísticos”
Ver en el mapa:   Distancia al centro de Apulia - 11.2 km.
El ritmo de la vida es tan pausado y medido como hace cientos de años. La arquitectura es tan hermosa como en la época de su creación. Un área del casco antiguo es de unos 40 km cuadrados; Cerca de 11 000 personas residen permanentemente en su territorio. Los viajeros que visitan la ciudad deben considerar que la actividad principal aquí es caminar. No solo se puede admirar la arquitectura antigua, sino también observar las bonitas tiendas y los puestos de artesanía. Ofrecen muchas cosas únicas a sus clientes. … Leer más
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Cocina y restaurantes en los vecinos de Apulia

Bari
En cada restaurante a los invitados les invitarán a pedir las ensaladas distintas de hortalizas, que base pueden componer el brécol, las berenjenas, la espinaca, el calabacín y la coliflor. Como regla, en calidad de la salsa para las ensaladas sirve el aceite de oliva, que subraya perfectamente el gusto y el aroma de las hortalizas. Uno de los mejores modos para saciar ... Abrir »
Bríndisi
Otro lugar galardonado, Tenuta Partemio, ha estado elaborando su vino desde principios del siglo XX. El restaurante ofrece degustación de vinos junto con platos exclusivos de Salento. Tenuta Partemio no ofrece un vino tinto estándar del sur de Italia: la bodega hace únicos sus vinos exclusivos Lomazzi y Sarli al agregar uvas Aglianico y Primitivo. Todos los conocedores de ... Abrir »
Agropoli
Un popular restaurante nacional es Tommasini, que es perfecto tanto para reuniones de negocios como para citas románticas. Los fanáticos de la pizza seguramente apreciarán el restaurante Il Ceppo que sirve más de diez variaciones de esta popular especialidad italiana. Además, el menú incluye interesantes ensaladas de verduras y frutas. No encontrarás un lugar mejor para ... Abrir »
Cavtat
Los aficionados de los pescados quisieran el menú local también. Los mariscos a menudo se cocinan sobre una chimenea y se sirven con salsas originales. Los quesos locales se consideran golosinas clásicas; Muchas variedades de queso se conocen mucho más allá del país. Además de las delicias de carne y pescado, los visitantes de los restaurantes nacionales se les ofrece ... Abrir »
Dubrovnik
A los amantes de la cocina mediterránea merece probar las obras maestras del arte culinario los que sirven en el restaurante Wanda. Sus especialidades de la casa son jugosos steiks, pasta con legumbres y risotto, y de postre los huéspedes encargan surtido de fruta y helado. En una bahía acogedora se aloja el restaurante Restaurant Levanat, su menú se compone de los ... Abrir »
Sorrento
En la pintoresca costa se encuentra el restaurante Bagni Delfino que ofrece los platos más populares de la cocina italiana, europea y mediterránea. El restaurante cuenta con salsas especiales que el chef prepara siguiendo las recetas originales; Son complementos perfectos para cenar. Bagni Delfino es un gran lugar para una cena romántica. Por la noche, a menudo hay música ... Abrir »
Notas de viaje sobre la mejor cocina y restaurantes de Apulia (Italia) en OrangeSmile.com. Recetas famosas y platos típicos de restaurantes en Apulia . Donde comer - nuestras recomendaciones sobre lugares populares en Apulia, donde puede probar comida deliciosa y pasar un buen rato con sus amigos.
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