Гурманам: рестораны и кафе Сурабая. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Обилие ярких специй и приправ, нежнейшая лапша и легкие супы, оригинальные блюда из курицы и приготовленная на открытом огне рыба – вот лишь несколько важных отличительных особенностей национальной кухни Сурабаи. В ресторанах местной кухни посетителям непременно предложат попробовать традиционный суп с капустой, лапшой и курицей, а также жареную курицу с пряностями «айам бакар». Многие рестораны Сурабаи были названы в честь популярных национальных угощений, поэтому разобраться в многообразии гастрономических заведений туристам будет не сложно.

Среди популярных угощений также стоит упомянуть фрикадельки «бакван» и классический суп тофу, который местные жители иногда называют «тахи». Распространены в городе и рестораны международной кухни, а в крупных торговых комплексах можно обнаружить небольшие кафе и ресторанчики, которые предлагают гостям традиционный американский фаст-фуд.

Одним из самых посещаемых в городе ресторанов индонезийской кухни остается BU Kris, в нем можно попробовать все вышеупомянутые национальные деликатесы. Стоит отметить, что в ресторане подают как изысканные деликатесы, так и доступные по цене классические блюда. Более скромным заведением является национальный ресторанчик Tempo Doeloe, полноценный ужин из нескольких блюд обойдется его гостям не дороже 10 USD. Традиционные блюда, быстрое обслуживание и приятная обстановка остаются главными достоинствами ресторана Tempo Doeloe. Копирайт www.orangesmile.com

Есть в городе и прекрасные рестораны итальянской кухни, среди которых уверенным лидером остается Casa Fontana. Посетителей порадует не только большой выбор угощений, но и внимательное отношение персонала, всем клиентам в Casa Fontana будет обеспечен индивидуальный подход. На приготовлении блюд из даров моря специализируется ресторан Layar. С уверенностью можно сказать, что каждое блюдо в его меню – это настоящий шедевр кулинарного искусства, отличающийся оригинальным вкусом и оформлением. Выбор рыбных блюд и редких морепродуктов здесь просто огромен, многие фирменные блюда повара готовят на гриле.

Для отдыха после прогулок по городу прекрасно подойдет европейский ресторанчик Boncafe. Его посетители могут расположиться в уютном зале или занять один из столиков на открытой террасе, подойдет ресторан и для отдыха с детьми. Одним из фирменных угощений ресторана считается стейк из курицы с пряностями, а на десерт постоянные посетители рекомендуют заказать мороженое.

Уже много лет одним из самых популярных в городе ресторанов остается Layar Seafood. Он специализируется на приготовлении блюд из морепродуктов, в этом ресторане можно попробовать чудесных жареных креветок, роскошных крабов с фирменными соусами, приготовленных особыми способами мидий и наваристые рыбные супы. В зале этого ресторана установлено несколько больших аквариумов, в которых плавают рыбы и ракообразные. Посетители могут самостоятельно выбрать продукты, из которых для них приготовят заказанные блюда.

В городе работает удивительный арт-ресторан Dream of Kahyangan, который будет прекрасным вариантом для организации ужина в необычной обстановке или пышного торжества. Ресторан декорирован в винтажном стиле, при оформлении его зала использовалась антикварная мебель и старинные произведения искусства. Этот ресторан обязательно понравится поклонникам мясных блюд, в нем готовят чудесные говяжьи ребрышки на гриле.

Прекрасным местом для семейного отдыха будет кафе Zangrandi Ice Cream Palace. В нем готовят десятки видов освежающих десертов, в кафе можно попробовать особые виды мороженого и охлажденных тортов. Уютное кафе тоже отличается оригинальным оформлением в винтажном стиле, на стенах в его зале можно увидеть старые черно-белые фотографии, а также другие необычные украшения. Несмотря на огромную популярность, кафе продолжает отличаться доступными ценами.

Гурманам будет интересно посетить не только известные рестораны Сурабаи, но и самые популярные городские рынки. На них тоже можно попробовать популярные у местных жителей блюда, купить чудесные сладости для близких и местные специи, без которых не обходится приготовление популярных блюд. Одним из самых популярных в городе является ночной рынок Кья-Кья, прогулка по которому станет незабываемым гастрономическим приключением.

На этом рынке можно попробовать шашлыки из различных видов мяса, приготовленные на гриле морепродукты, купить свежий хлеб и другие виды выпечки, а еще попробовать сушеные фрукты и другие популярные у местных жителей сладости. Прямо на территории рынка находится несколько небольших кафе, в которых можно попробовать повседневные блюда местных жителей, а еще понаблюдать за процессом их приготовления. В таких ресторанах готовят интересные блюда из курицы и рыбы, а еще отличную лапшу и легкие супы.