Гурманам: рестораны и кафе Капруна. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать
В отелях и ресторанах Капруна можно найти в меню завтрак Fruhstuck. Под необычным названием скрывается вполне привычный хлеб с джемом и молоко. Но местные жители нередко начинают день с более плотной трапезы. Зачастую это лапша и картофель с мясом, колбасой или салатом. Многие с утра едят суп. Основным приёмом пищи для австрийцев является обед. Ужин, Nachtmahl, здесь довольно легкий, и чаще всего это рыба, мясо, салат, сыр, хлеб с вином или пивом. Благодаря большому притоку туристу сегодня в городе можно найти блюда, привычные европейцам и американцам, вроде бургеров или пиццы. Сама по себе австрийская кухня не слишком экзотична и стоит того, чтобы хотя бы пару раз попробовать творения местных поваров.
Гостям курорта представлено на выбор более ста отелей различных уровней и тематических направлений. Одним из самых популярных остается отельный комплекс Avenida Mountainlodges Kaprun by Alpin Rentals, его клиентам … Открыть
Собственно сосиски или колбаски с гарниром являются не только основой местного обеда, и в, общем-то, и всего австрийского фаст-фуда. Багет со свиными колбасками или шницелем – вот идеальный перекус австрийца. Шницель - обжаренный кусок мяса с картофелем или овощами - часто является главным блюдом на столе. Но местные повара из мяса делают не только шницели. Можно заказать и говядину с картошкой под кодовым названием тафельшпиц, мясо и овощи, приготовленные в горшочке, швайнсбратен – буженину или бакхун, жареную курицу. Любят австрийцы и клецки. С ветчиной, кнёдль, их можно заказать и как самостоятельное блюдо, и как добавку к супу. Грам бойшель мелькнодель со свининой в суп добавляют редко.
В сезон охоты осенью в местных ресторанах появляются блюда из оленины, мяса кабана или косули. Круглый год можно попробовать рагу из ливера бойшель или эстерхази, необычное жаркое с анчоусами. Довольно необычен на вкус и швайншаксе - запечённый сустав свиньи, блюдо весьма на любителя. В качестве гарнира отведайте рости - жареный картофель или эрдапфельсалат с кисло-сладким соусом. Вкусно и блюдо из отварной маринованной картошки. Интересно и то, что в качестве гарнира часто используют пасту или ее производные, вроде лапши с сыром касноккен, или ветчины, запечённой в макаронах. Лапшу тут делают и яичную, и картофельную, и даже рисовую. Интересна местная разновидность небольших пельменей каснудельн. Их можно найти и с мясом, и с овощами, а в некоторых ресторанах – даже со сладкой начинкой.
Поклонникам лыжного спорта Капрун готов предложить более 50 высококлассных трасс, среди которых присутствуют трассы самого разного уровня сложности. Опытных лыжников и профессиональных … Открыть
На десерт стоит отведать, в первую очередь, штрудель. С творогом, яблоком, вишней или даже со шпинатом – не важно, они все одинаково вкусны. Попробуйте пирог с миндалем, рулет с маком, шоколадный пудинг со взбитыми сливками и суфле. Вкусны ромовый пирог под названием гугельхупф и запечённый белый хлеб с повидлом, сахаром и яйцом под названием арме-риттер, а также ванильная баба. Обязательно стоит попробовать черный кофе с сливками, кофе с ромом, сок или чай. Рекомендуем отведать местное пиво, вино и яблочный или абрикосовый шнапс.
Эта статья по кухне и ресторанам Капруна защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Уникальные достопримечательности в Капруне и неподалеку
Пещера Айризенвельт
Из серии “Впечатляющие пещеры подо льдом”
Смотреть на карте: Расстояние от центра Капруна - 41.2 км.
Уже в 1920 году пещеру Айризенвельт посетили первые туристы, через некоторое время в окрестностях ледника был открыт первый отель. В отличие от многих других ледяных пещер, эту можно посетить исключительно в теплое время года, поскольку в зимний период в области очень высока опасность схода лавин. Исследования пещеры Айризенвельт продолжаются и сейчас, современным ученым удается достичь самых удаленных ответвлений пещеры, которые находятся на глубине более 400 метров. Каждый год пещеру посещает порядка 150 000 туристов со всех уголков света. …
Читать полностью
Айсризенвельт
Из серии “Самые загадочные и аномальные геологические образования на планете”
Смотреть на карте: Расстояние от центра Капруна - 41.3 км.
Первооткрывателем пещеры является австралийский натуралист Антон Посселт, уникальное открытие он сделал в 1879 году. Для посещения пещера открыта только в период с начала мая до конца октября, даже летом во время экскурсии участникам приходится надевать зимнее снаряжение. Для удобства посетителей в пещере оборудованы удобные деревянные дорожки и помосты, с которых можно любоваться гармоничным видом ледяных изваяний. Перед входом в пещеру посетителей предупреждают о том, что фотографировать внутри ничего нельзя, но самым ловким путешественникам все равно удается сделать на память несколько эффектных снимков этого удивительного места. …
Читать полностью
Исторический центр Зальцбурга
Из серии “Топ 15 объектов ЮНЕСКО в Европе”
Смотреть на карте: Расстояние от центра Капруна - 62.6 км.
Кроме того, во время изучения исторического района Зальцбурга можно увидеть множество прекрасных старинных дворцов и садов, а также посетить легендарную крепость Хоэнзальцбург. Площадь этой крепости составляет 30 000 кв. метров, она является одной из самых масштабных средневековых крепостей на территории Европы. Количество музеев и галерей в Старом городе и вовсе не поддается точному исчислению, самыми интересными считаются Дом-музей Моцарта, Музей барокко в саду Мирабель и Музей пивоварни Stiegl-Brauwelt. …
Читать полностью
Отель в Лексингтоне принимает постояльцев с домашними растениями
Всех путешественников, которые воспользуются новой услугой и заселятся в отель со своими растениями, будет ждать приятный сюрприз. Они получат красивое живое растение в горшочке, которое станет приятным напоминанием о комфорте и уюте бутик-отеля Лексингтона. Высококлассный отель Elwood Hotel & Suites занимает одно из исторических зданий города, у туристов этот памятник архитектуры очень популярен. Белоснежный фасад здания украшает яркая роспись с изображением цветов. Читать
Всех путешественников, которые воспользуются новой услугой и заселятся в отель со своими растениями, будет ждать приятный сюрприз. Они получат красивое живое растение в горшочке, которое станет приятным напоминанием о комфорте и уюте бутик-отеля Лексингтона. Высококлассный отель Elwood Hotel & Suites занимает одно из исторических зданий города, у туристов этот памятник архитектуры очень популярен. Белоснежный фасад здания украшает яркая роспись с изображением цветов. Читать
Капрун в фотографиях
Ищем где поужинать - рестораны и кафе Капруна на карте
Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Капруна (Австрия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Капруна, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Капруне, а также просто хорошо провести время в компании.