Гурманам: рестораны и кафе Балтимора. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Несмотря на то, что у многих американская кухня ассоциируется, в первую очередь, с фастфудом, национальные кулинарные традиции довольно интересны. В Балтиморе туристы могут посетить огромное количество семейных ресторанчиков, в которых блюда готовят по старинным фамильным рецептам. Таким образом, блюда получаются уникальными и неповторимыми, хозяева с гордостью демонстрируют посетителям свои кулинарные шедевры. Огромной популярностью пользуются всевозможные салаты из свежих овощей и фруктов, без них трапезу представить просто невозможно. Мясные блюда и птицу также принято подавать с овощными гарнирами. Одним из самых распространенных дополнений к бутербродам и мясу является зеленый салат. Его подают на отдельном блюде, предварительно сдобрив маслом и пряностями. Стоит отметить, что в большинстве ресторанов и кафе Балтимора стоимость овощного гарнира включена в стоимость основного блюда, поэтому посетителям вовсе не обязательно заказывать овощи отдельно или отказываться от дополнительного блюда.

В каждом национальном ресторане посетителям предложат большой выбор первых блюд: овощных и мясных бульонов, гуляшей и фруктовых супов. На второе можно заказать отменные мясные блюда из говядины, свинины, мяса индейки или курицы. Любителям острых блюд местные кулинарные шедевры могут показаться немного пресными. Повара редко добавляют к мясу большое количество специй и соли, стараясь сохранить его естественный вкус и аромат. Приправы всегда в многообразии присутствуют на столе, поэтому всегда можно «добавить перца» к ароматному стейку или ростбифу. Помимо овощных рагу и салатов к мясным блюдам могут подавать отварной картофель, а вот макаронные изделия в ресторанах национальной кухни найти будет довольно проблематично.

Хлеб, всевозможные булочки и прочие мучные изделия также можно найти лишь в ресторанчиках быстрого питания, в оставшихся заведениях даже на десерт гостям предложат не пирожные, а фруктовые салаты. Но сладкоежкам не стоит расстраиваться, ведь помимо солидных ресторанов в Балтиморе есть масса уютных кофеен и пекарен, выбор пирогов и тортов в которых просто потрясающий. О напитках также стоит сказать отдельно, поскольку во всех заведениях их выбор довольно внушителен. В дополнение к десерту можно заказать традиционные чай и кофе, всевозможные фруктовые соки и морсы, а в теплое время года очень популярен чай со льдом. Копирайт www.orangesmile.com

Попробовать популярные блюда американской кухни предлагает туристам ресторан-бар Wicked Sisters. Он очень стильный и рассчитан на большое количество посетителей, здесь готовят чудесное мясо на открытом огне, салаты и бургеры, а еще предлагают посетителям огромный выбор прохладительных напитков. Многие приходят в этот бар специально, чтобы насладиться любимыми пончиками, этот популярный десерт здесь можно приобрести и на вынос.

Всем любителям пиццы обязательно стоит посетить ресторан Joe Benny's Focacceria. Кроме этого популярного блюда, давно ставшего международным, здесь готовят и другие блюда итальянской кухни. Вегетарианцев порадует большой выбор овощных салатов, некоторые фирменные варианты пиццы тоже готовят исключительно с овощами. На десерт здесь подают великолепное мороженое, а еще массу освежающих фруктовых коктейлей.

Очень интересным является ресторан Thames Street Oyster House, он располагается в красивом историческом здании. Помимо популярных блюд американской кухни в нем готовят и фирменные блюда из морепродуктов. Здесь всегда можно заказать свежий картофель фри с фирменными соусами, попробовать крабов и креветок, а также оригинальные салаты с морепродуктами, которые отличается эффектным оформлением. Этот ресторан является одним из немногих в Балтиморе, в котором можно попробовать свежайших мидий, а еще здесь подают популярный французский деликатес – улиток.

Отличным местом для отдыха в непринужденной атмосфере является паб Koco's Pub, в нем можно попробовать немало оригинальных и интересных блюд. Поклонникам морепродуктов понравятся поджаристые котлетки из крабового мяса, а еще здесь мастерски готовят кальмаров и креветок. Экономных туристов порадует большой выбор недорогих бутербродов, овощных салатов и блюд из птицы, уровень цен в этом пабе остается очень привлекательным.

На поиски оригинальных сладостей можно заглянуть в кафе SoBo Cafe, которое остается одним из самых популярных в городе. Выбор фирменных пирожных и пирогов в этом кафе очень большой, а многих постоянных гостей сюда привлекает богатый выбор мороженого. Помимо сладостей в кафе представлен и богатый выбор основных блюд, в меню всегда есть мясные и рыбные блюда, салаты и сытные бутерброды. Блюда в этом кафе довольно простые, но мастерское оформление делает из них настоящие гастрономические шедевры.