El marisco ha sido el componente principal de la gastronomía local durante muchos años. Lefkada también es famosa por sus maravillosos vinos y postres especiales que no dejarán indiferente a los golosos. Hasta hace poco, la isla estaba casi completamente aislada de otras regiones de Grecia, por lo que todos los platos se prepararon aquí solo con productos locales. Aunque hoy en día los mercados y tiendas locales pueden ofrecer productos de varios países europeos, la mayoría de los residentes locales aún prefieren la comida local.
En los restaurantes, los fanáticos del pescado deben probar la perca negra, que tradicionalmente se cocina en su propio jugo. En el proceso de cocción, agregan una cantidad mínima de especias para que el pescado tenga un sabor muy natural. Se sirven docenas de sopas de pescado en los restaurantes locales, y aquí también puedes probar la anguila al horno con orégano.
Los pescadores locales capturan salmonetes grises, cuya preparación siempre recibe una atención especial. El pescado se cocina con ajo y hierbas, y se sirve con guarnición de papa. La elección de los platos de mariscos es igualmente impresionante en los restaurantes locales, la pasta con mariscos es especialmente popular entre los huéspedes extranjeros.
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