La meilleure façon de prendre connaissance de la culture locale est de visiter un de nombreux festivals, à Cagliari ils ont lieu vraiment chaque saison de l’année. Pendant les fêtes féeriques on pourra découvrir les traditions de la population locale, la musique et le folklore national, ausi bien que les particularités gastrnomiques, qui sont un composant obligatoire de la culture nationale. La fête nationale la plus remarquable est le festival Sant'Efisio, pour la première fois il a apparu encore il y a plus de 350. Cette fête a lieu au mois de mai et elle se passe en hommage d’un saint qui était execute devant l’église Nora.
Le moment le plus important de la fête est une procession solennelle qui passe à travers des rues principales de la ville et se termine devant l’église. Les participants de la fête sont déguisés en costumes anciens, ils passent les rues en portant une grande statue en bois du saint, ils glorifient les grandes actions du saint. La grande fête populaire dure quelques jours, les festivités sont toujours suivies de concerts de musique et de spectacles de théâtre. Les visiteurs de la ville toujours prennent part dans cette fête colorée, comme il suffit de choisir un costume original et d’apprendre quequles chansons nationales les plus simples.
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