Hambourg propose les restaurants et les bars pour tous les goûts. Beaucoup d’établissements gastronomiques se distinguent non seulement par les spécialités exceptionnelles, mais par une réalisation orginale de l’intérieur et des programmes de distraction féeriques. Le restaurant Raw like sushi a ouvert ses portes en 1997, et il est tout de suite devenu un des meilleurs restaurants de la cuisine orientale dans la ville. Il propose à ses visiteurs de goûter les soushis, les soupes et les boissons orientales exotiques, et beaucoup d’autres plats délicieux et exceptionnels. Cet établissement gastronomique se distingue par un intérieur original, réalisé dans les traditions nationales.
Un autre restaurant qui n’est pas moins populaire est Alte Mühle, qui propose les plats populaires de la cuisine allemande. On sera agréablement surpris non seulement par la richesse des plats de viande, mais par un bon choix des spécialités de poisson aussi. Parmi les spécialités du restaurant sont une carpe à la sauce piquante et aux pommes de terre, un pied de porc rôti avec des légumes, des roulades de viandes très variées et une farandole de viande. Quand il fait beau les tables du restaurant sont servies sur une belle terasse ouverte, sur le territoire du restaurant il y a même un petit lac aritificiel. Le restaurant Opitz propose à ses visiteurs des plats de la cuisine maison. Ses clients fidels aiment surtout un rôti de la foie de boeuf aux oignons sucrés, un lapin cuit avec des pommes de terre et des carottes, aussi bien que des saucissons et des saucisses exceptionnels maison, qu’on commande le plus souvent pour accompagner une boisson préférée – la bière.
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Guide de Hambourg avec des photos et des cartes.
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