Пуэрто-Вальярта: разделы тургида
Очень распространенным повседневным блюдом у местных жителей является «тортилья» - особая разновидность омлета с картофелем. В тортилью помимо традиционного картофеля и лука могут добавлять и другие овощи, несмотря на простоту компонентов, вкус у блюда получается просто превосходным. Начать трапезу в местных ресторанах стоит с дегустации популярных закусок, для приготовления которых тоже часто используют рыбу и морепродукты. Более оригинальной закуской считаются «энчиладас» - хрустящие обжаренные трубочки с начинкой из сыра и помидоров.
Кроме оригинальных блюд в ресторанах Пуэрто-Вальярты можно попробовать и интересные напитки, своим главным напитком местные жители считают текилу. В Мексике ее производят несколько сотен видов, известные заводы по производству текилы есть и в окрестностях курорта. Еще здесь изготавливают превосходный мескаль, для приготовления этого алкогольного напитка используют сок магвы. Распространена в местных ресторанах и традиционная кокосовая водка «туба», а еще в регионе производят несколько достойных сортов пива.
Большинство популярных десертов готовят из экзотических фруктов, которые выращивают в регионе. В ресторанах и кафе можно попробовать чудесные десерты из спелого манго, бананов, опунции и оригинального фрукта чико сапоте, который выращивают лишь в нескольких регионах мира.
Читать далее...
Эта статья о Пуэрто-Вальярте подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.