Несмотря на то, что мясные блюда составляют основу меню каждого ресторана, понравится в гастрономических заведениях Вероны и любителям рыбных блюд. В озере Гарда ловят несколько видов рыбы, которую умелые повара запекают с овощами, готовят на гриле и тушат с пряными соусами. Среди истинных «веронских» десертов следует выделить печенье с миндалем «croccante», а также торт «Sbrisolona». В канун Рождества на уличных ярмарках прохожим предлагают приобрести ароматные куличи «Pandoro», а перед Пасхой местные кондитеры выпекают фирменные кексы «Colomba». Отдельно стоит сказать и о богатом выборе вин, самыми популярными сортами считаются Valpolicella, Bardolino, Amarone, Custoza, Lugana и Recioto di Valpolicella.
Читать полностью...