Отели 5-звезд в Эльзасе

Самым распространенным угощением остается горячий Munster, который принято подавать с отварным молодым картофелем. Попробовать сыр стоит и поклонникам пенного напитка, он считается идеальным дополнением к пиву. Значительную часть национального меню занимают мясные угощения, у путешественников наибольшей популярностью пользуется кровяная колбаса и разнообразные мясные рулеты, которые обычно подают охлажденными.

В Эльзасе производят восхитительный свиной бекон Kassler, а любителям выпечки стоит попробовать сладкий пирог Kugelhopf. Эльзас является родиной еще одного всемирно известного деликатеса – «фуа-гра», согласно историческим данным, это блюдо начали готовить еще в 17 столетии. Гусиная печень активно используется при приготовлении других национальных деликатесов – ее добавляют в пироги, начиняют ею дичь или просто запекают с фруктами. Порадует Эльзас и поклонников изысканного вина, на территории региона выращивают огромное количество различных сортов винограда. Подают местное вино буквально во всех ресторанах, независимо от их специализации.
Читать полностью...