Одну из самых оригинальных ферм планеты стоит искать в Джорджтауне, на этой ферме разводят особый вид стрижей – саланган. На первый взгляд, в разведении птиц нет ничего необычного, главная особенность фермы заключается в цели их разведения. Главной целью заводчиков являются гнезда саланган – уникальный деликатес, который ценится гурманами во всем мире. На ферме в Джорджтауне созданы идеальные условия для гнездования птиц, полученные на ферме гнезда подают в лучших ресторанах мира как дорогой деликатесный продукт, а также используют для варки знаменитого супа из птичьих гнезд.
Если верить мнению опытных гурманов, то так называемые «ласточкины гнезда» обладают невероятными вкусовыми качествами. Основным строительным материалом у птиц выступает их собственная слюна, которая в застывшем состоянии представляет собой довольно твердое вещество. В Китае гнезда саланган уже много столетий считаются священной пищей, несколько веков назад наслаждаться ею могли лишь избранные. Добыча уникально деликатеса на протяжении сотен лет велась естественным образом, промысел приходилось проводить в опаснейшей скалистой местности и в пещерах, которые птицы выбирали для гнездования.
С появлением современных ферм бизнес по разведению саланган стал одной из самых прибыльных и перспективных отраслей сельского хозяйства. «Ласточкины гнезда» в кругах гурманов называют «белым золотом», в настоящее время стоимость килограмма деликатеса составляет порядка 3 000 долларов США. Гнезда на ферме собирают 3 – 4 раза в год, ранней весной гнезда всегда бывают девственно-белыми, а при последующем строительстве приобретают все более насыщенный бурый оттенок из-за примеси крови в слюне.
Далее - Ферма-ранчо жирафов
Ферма рептилий, США
Ферма-ранчо жирафов, США
Помимо George Town Swiftlet Farm, будет занятно обследовать в Джордж Тауне и близлежащие точки притяжения путешественников. Недалеко,
в нескольких минутах езды, приглашает на свои водные аттракционы в Пенанге аквапарк ESCAPE Waterplay. Рекомендуем еще заехать насладиться в Пенанге парком сказок Cosmic Family Theme Park
в пятнадцати минутах ногами. На удалении
десяти минут езды от George Town Swiftlet Farm раскинулся один из лучших зоопарков Малайзии entopia by Penang Butterfly Farm. В пандан к этому, кишащий аутентичными сувенирами из Малайзии торговый квартал Пенанга Burma Road находится не далее чем
в девятистах метрах. Ознакомившись с George Town Swiftlet Farm, путешественники часто посещают и собор Джордж Тауна Church of the Assumption, пропитанный историей Малайзии.
Полезные учреждения рядом
Пункт проката авто: 'Mayflower Car Rental Jalan Rangoon' в 0.52 км (
на карте).
Заправочная станция: 'Bhpetrol Jalan Anson' в 0.29 км
Супермаркет/продуктовый магазин: 'Ban Huat Sundries Shop' в 0.09 км
Паркинг, автопарковка: 'Tempat Letak Kereta' в 0.19 км
Аптека: 'Neighbourhood Pharmacy (Georgetown) Sdn. Bhd.' в 0.27 км
Участок полиции: 'Ibu Pejabat Polis Daerah Timur Laut' в 0.42 км
Кафе-ресторан: 'Kedai Makanan & Minuman Ying Jia' в 0.02 км
ЖД станция: 'Butterworth' в 5.58 км
Близлежащие аэропорты:
» RMAF Баттерворта Аэропорт (RMAF Butterworth Airport BWH) - в 9 км
» Пенанг Аэропорт (Penang International Airport PEN) - в 13 км
» Лангкави Аэропорт (Langkawi Airport LGK) - в 121 км
» Sultan Azlan Shah Аэропорт (Sultan Azlan Shah Airport IPH) - в 127 км
» Исмаил Петра Аэропорт (Sultan Ismail Petra Airport KBR) - в 233 км