Recherche d'hôtels de luxe à Aberdeen

La base des menus dans les restaurants de la cuisine nationale font des plats de viande, dont nombreux sont cuits sur un feu ouvert. La cuisine écossaise rappelle beaucoup la cuisine anglaise traditionnelle, ici la variété de puddings et de porridge est également populaire. En visitant les restaurants locaux on devrait goûter du poulet dans le pot et du boeuf à la bière – ces plats sont des spécialités locales. Les restaurants d’Aberdeen vont prorposer à leurs hôtes beaucoup de soupes intéressantes. En plus des soupes traditionnelles à base de viande et de légumes le menu présente un large choix de bouillons et de goulaschs, que les chefs qualifiés préparent en pleine conformité avec les recettes anciennes. C’est la soupe de viande avec de l'orge perlé et des légumes qui est très populaire auprès des habitants et des visiteurs.

La place d'honneur dans la cuisine nationale est occupée par les fruits de mer, la variété de plats à leur base est très diversifiée. Les amateurs de viande apprécieront du faisan dans une sauce aux framboises, ainsi que de la perdrix et de la venaison, qui sont généralement servies avec une garniture de fruits. Les gens locaux ont aussi des plats spéciaux, qui sont uniquement préparés pendant les grandes fêtes. Donc, le jour de Noël tous les restaurants locaux proposent aux visiteurs de commander de l'oie farcie. Le dessert le plus populaire, qui peut être commandé dans les restaurants locaux, est appelé «krannachan». Il s'agit des flocons d'avoine grillés, qui sont mélangés avec des additifs divers: des liqueurs, du miel et des sirops de baies, des fruits frais ou de la crème fouettée.
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