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Le choix des plats de poisson est aussi très grand, dans les restaurants de la ville on peut trouver des spécialités les plus délicieuses et exotiques. Pour accompagner des plats on sert des galettes traditionnelles chaudes qui remplacent le pain. Souvent dans les cafés sous le ciel ouvert les visiteurs peuvent regarder les galettes sortir directement du four. Elles peuvent être farcies d’ingrédiens les plus variés, les plus populaires sont les galettes qu’on sert dans les restaurants du type maison.

Les végétariens seront contents d’un grand choix des plats de légumes, préparés de plusieures façons. Les légumes sont à la base des salades et des ragoûts originaux, ils peuvent être grillés et ajoutés au riz. Le dessert le plus fréquent ce sont les fruits, on ne trouvera jamais dans d’autres restaurants du monde une telle quantité de fruits les plus exotiques. En ce qui concerne les boissons, le plus populaire est un café arabe, la préparation duquel représente un vrai rituel. Les habitants de la ville sont assez indifférents envers les boissons alcoolisées, mais dans tous les restaurants on propose des dizaines de sortes de vins et d’autres boissons plus fortes.
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