Recherche appartements à Manama

À part quelques sortes de chachlik les restaurants du Bahreïn proposent de goûter «djedj» (une viande de poulet cuite à la sauce), «yahni» (la viande aux légumes) et les côtelettes du mouton maison. Le poisson est aussi préparé sur un feu ouvert ou sur un gril, souvent il est farci du riz et des légumes différents. Les plats du pays se distinguent aussi par une variété d’épices, ce qui est devenu un trait particulier des culinaires de l’orient. Traditionellement la viande et le poisson sont garnis du riz ou bien des légumes frais et des salades.

Le Bahreïn cultive des dattes, qui sont utilisées pour préparer un grand nombre de plats délicieux. Ces fruits sucrées peuvent être servis avec le poisson ou la viande, on les ajoute au riz et on en prépare beaucoup de desserts. Si on parle des sucreries, Il faut distinguer un plat «le muhammar», qui ne laissera indifférents les amateurs des sucreries. Le muhammar est fait d’un riz brun, qu’on mélange avec les dattes et le sucre. Les amateurs des sucreries auront la chance de prendre plaisir du halwa et du baklava, aussi bien que des fruits confits et des pudings.
Lire plus: Guide de Manama avec des photos et des cartes.

Cet article sur Manama est protégé par le droit d'auteur et dont la réédition n'est autorisée qu’avec un lien direct vers www.orangesmile.com.