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Le restaurant de la cuisine nationale Der Andechser im Ratskeller est aussi situé dans un bâtiment historique remarquable – l’hôtel de ville qui se dresse tout au centre de Wiesbaden. Ici on sert les plats les plus populaires de la cuisine allemande, les plats délicieux de viande sont surtout aimés par les visiteurs. Le restaurant très populaire est Paulaner, sa grande salle peut accueillir en même temps plus de 300 personnes. C’est un endroit parfait pour organiser les événements importants et les repas de fête. La salle de Paulaner est réalisée dans un style original des siècles passés.

Les gourmands doivent visiter obligatoirement le restaurant Ente, son menu est composé des gourmandises orientales uniquement. Beaucoup de plats sont préparés selon les recettes originales des cuisiniers du restaurant, c’est pourquoi ici on a une possibilité exceptionnelle de goûter des spécialités uniques. Le meilleur restaurant de la cuisine italienne est Osteria Da Enzo. Dans son menu on peut trouver des chefs-d’oeuvre culinaires exceptionnels, des plats nationaux traditionnels et un bon choix des fruits de mer. Le restaurant «M» a ouvert ses portes en 2003, et il est tout de suite devenu très populaire chez les habitants de la ville et les touristes étrangers. Ici les visiteurs peuvent commander les plats populaires de la cuisine mondiale, on appréciera aussi un grand choix des vins.
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