Nationale Küche von Tansania für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten
Die lokale Küche von Tansania ist überraschend vielfältig. Es spiegelt die nationalen Besonderheiten der afrikanischen, arabischen und persischen Küche wider. Der koloniale Einfluss Europas sowie der aktiv entwickelte Tourismus fügten der tansanischen Speisekarte einige europäische Gerichte hinzu. So wurde es noch exotischer und einzigartiger. Es gibt keine exquisite raffinierte Gerichte in der traditionellen Küche. Die Hauptidee afrikanischer Nahrung, so herzlich wie möglich zu sein. Die meisten Rezepte verwenden Geflügel und Ziegen als Fleischzutat. Schweinefleisch und Rindfleisch sind viel teurer und werden daher weniger verwendet. Pflanzen, Gemüse und Früchte spielen eine große Rolle. Sie machen Gerichte oft einzigartig.
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Kaffee und Tee sind die Hauptgetränke in Tansania. Es ist üblich, Tee mit Milch zu trinken. Diese Tradition wurde von englischen Kolonisten festgelegt. Kaffee in Tansania gilt als einer der besten der Welt; es ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Sie können Ihren Durst mit frisch gepresstem Saft mit Eis stillen. Das leichte lokale Bier, Konyagi Gin und Cross Tonic sind bei alkoholischen Getränken beliebt. Den Gästen des Landes wird immer Besteck in Restaurants und Cafés angeboten. Die lokale Bevölkerung isst jedoch normalerweise mit den Fingern. Die Einheimischen legen drei Finger zusammen, um Nahrung zu nehmen. Es gibt immer Triebe einer jungen Nelke. Sie werden nicht zum Essen hinzugefügt. Sie können für einige Sekunden vor dem Beginn der Mahlzeit gekaut werden. Dies wird dazu beitragen, Ihren Mund zu erfrischen und alle Geschmacksmerkmale der Gerichte zu enthüllen. Spezielle Teigkuchen werden serviert. Sie werden verwendet, um Brot zu ersetzen.
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