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Penang

Küche von Penang für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

UNESCO Heritage Trail Eine Hauptkomponente der nationalen Küche ist der Reis, gerade er bildet die Grundlage der Mehrheit der lokalen Platten. Geschickte Koche bereiten den Reis in den verschiedensten Weisen vor, sie können es mit dem Gemüse und den Würzigkeiten braten, auf ein Paar zu kochen und in der Kokosmilch zu löschen, viele Nachtische macht man aus Reis. Die bekannteste und populärste Platte bleibt fur die ausländische Reisende «Sate». Es nimmt die auf dem offenen Feuer vorbereiteten Stückchen des Huhns oder des Fleisches auf, in Ergänzung zu denen man die auserlesene Beilage aus dem Reis – «Ketupat» - umgekehrt in die Blätter der Kokosnuss den Reis reicht, der auf ein Paar vorbereitet ist.
Penang ist von den schönen Feiertagen gerühmt, die von den interessantesten Bräuchen und den Ritualen immer begleitet werden. Die farbenreichen Feiern sind die gegenwärtigen lokalen … Öffnen
Ketupat kann man und als Hauptplatte reicht, es wird den Anhängern einer vegetarischen Ernährung unbedingt gefallen, in Ergänzung zum Reis kann man das frische Gemüse auch bestellen. Das wichtigste Mahl bei den Ortsbewohnern wird das Frühstück angenommen, in einem beliebigen Restaurant der nationalen Küche werden den Gästen die populärste «Morgenplatte» - «Nasi Lemak» unbedingt anbieten. Es stellt den in der Kokosmilch gekochten Reis dar, als Zusatz werden die gekochten Hühnereier, die frischen Gurken, die gebratene Erdnuss und der Anschovis gereicht.
Jedoch braucht man nicht zu meinen, dass die Restaurants der nationalen Küche den Besuchern ausschließlich die Platten aus dem Reis anbieten können. Ihr Menü nimmt die Masse der interessanten Bewirtungen auf, viele aus denen den ausländischen Gästen von der gegenwärtigen Exotik erscheinen können. Eine interessante Platte ist «Tachu Gorent». Das sind kleine Würfel aus dem Sojamehl, die man zusammen mit den Fluchten der Sojabohne bratet und mit der Ergänzung der scharfen Zutaten reicht. Unter den ersten Platten die bekanntest ist «Laksa Dschochor», es bereitet man mit der Ergänzung der Reisnudel und verschiedener würziger Gräser vor. Copyright www.orangesmile.com
Der grösste Teil der touristischen Objekte von Penanga ist auf dem Territorium der Hauptstadt der Insel, in der Stadt Georgetown konzentriert. Jedoch brauchen die Reisenden von seinen … Öffnen
Die Liebhaber der Fleischplatten brauchen «Renang» unbedingt zu bestellen, diese Platte wird einen am meisten auserlesen und kompliziert angenommen. Seine Vorbereitung nimmt etwas Stunden ein, die ganze Zeit kochen die kleinen Scheibchen des Fleisches in der Kokosmilch, der Geschmack bei der Platte wird einfach entzückend erhalten. Es werden sich in den lokalen Restaurants die herankommenden Platten und für die Bewunderer der Exotik befinden, die scharfe Suppe «Ekor» wird unbedingt gefallen.
UNESCO Heritage Trail Seine Hauptkomponente sind die Schwänze der Büffel, den Geschmack bei der Platte ist ziemlich ungewöhnlich und spezifisch. Wer sich an die klassischen europäischen Platten gewöhnt hat, braucht von der Aufmerksamkeit die lokalen gastronomischen Einrichtungen auch nicht zu benachteiligen. Eines der am meisten geforderten Platten den europäischen Reisenden bleibt die Hühnersuppe «Soto Ajam», es bereitet man mit der Ergänzung verschiedenen Gemüses und des Reises vor.
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Tipps für das Abendessen in Penang: empfohlene Cafés und Restaurants

The 1885
Wo: 10 Lebuh Farquhar St, Georgetown 10020 Penang, Penang; Telefonnummer: +60 (0)4 222 200;
The Brasserie
Wo: Shangri-La Hotel, Magazine Road, Batu Feringgi, Penang; Telefonnummer: +60 (0)4 262 2622;
Eden Seafood Village
Wo: 69A Batu Feringgi, Penang; Telefonnummer: +60 (0)4 881 1852;
Mistral Euro Oriental
Wo: Bayview Beach Resort, Batu Feringgi, Penang; Telefonnummer: +60 (0)4 881 2123;
The Esplanade, Georgetown
Gurney Drive, Georgetown
Feringgi Walk, Batu Feringgi

Einzigartige Sehenswürdigkeiten in Penang

Salanganenfarm

Aus der Serie “Die 10 außergewöhnlichsten Bauernhöfe”
Eine der originellsten Farmen in der Welt kann man in Georgetown finden. Auf dieser Farm wird eine besondere Seglerart - die Salanganen gezüchtet. Auf den ersten Blick ist die Vogelzüchtung keine außerordentliche Sache. Die Hauptbesonderheit der Farm besteht im Ziel der Züchtung. Das Hauptziel der Züchter sind die Salanganennester - die einzigartige Delikatesse, die die Feinschmecker der ganzen Welt sehr hoch schätzen. Auf der Farm in Georgetown waren die idealen Bedingungen für den Nesterbau geschaffen. Die auf der Farm erzeugten Nester werden in den besten erstklassigen Restaurants der Welt als eine teuere Delikatesse angeboten und für das Kochen der berühmten Vogelnestersuppe benutzt. … Weiterlesen
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Thailand lockert seine COVID-19-Richtlinie

Neujahrsveranstaltungen in Thailand werden dieses Jahr wahrscheinlich mehr Menschen anziehen, weil alle die Sperren satt haben und sich nach einem normalen Leben sehnen. Auch viele Touristen, die für die Ferienzeit Hotels in Pattaya, Krabi oder Phuket buchen, wollen mitmachen. Da Champagner zu einem unverzichtbaren Getränk für Silvesterfeiern geworden ist, stellt sich die Frage nach dem Alkoholkonsum. Die Regierung erlaubte das Ausschenken von alkoholischen Getränken während des Neujahrs-Countdowns, aber nur Open-Air-Cafés und Restaurants mit guter Belüftung dürfen dies bis zum 1. Januar 2022 um 1 Uhr morgens tun. Diese Regel gilt landesweit. Lesen

29.03.2024

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